奶油菠菜

菠菜的黄油味道与这款美味的无奶油奶油酱搭配得很好。 尝试用意大利面,米饭或藜麦做一顿简单的午餐,或将它用于花式馄饨料理,作为大家庭晚餐。

供应4人

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在中等大小的平底锅或锅中煮几杯水。 将菠菜放入滤锅或蒸篮中,并在沸水中蒸3分钟左右。 将菠菜放在一个中等大小的碗中,并盖上酱汁以保持温暖。
  2. 制作奶油酱。 在低到中等热量的小锅里加热油。 加入面粉并煮约2分钟,不断用电线搅拌直至光滑。 继续搅拌,加入豆浆和洋葱,并煨约4到5分钟。 盐和胡椒粉调味。
  1. 在食品加工机或搅拌机中,将菠菜与奶油酱混合,脉冲数次,使混合物变得奶油状,但仍然有可见的菠菜和洋葱。 作为一个乳制品免费奶酪或意大利面或米作为主菜一边自己。

**此配方适用于无乳糖,无乳糖和素食的饮食,但与任何适用于过敏或饮食限制的配方一样,请务必仔细阅读所有营养标签,以确保没有隐藏的乳制品来源成分 (或其他过敏原,如果这些适用于您)。

营养指南(每份)
卡路里 266
总脂肪 17克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 12克
胆固醇 0毫克
1,010毫克
碳水化合物 24克
膳食纤维 4克
蛋白 5克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)