也许你有渴望在自己的吸烟者家里制作自己的德州风格的烤牛腩。 或者，也许你住在高尔夫球场之外，让得克萨斯州的烧烤人们排队等候，就像得克萨斯州奥斯汀的获奖的富兰克林烧烤场一样，你别无选择，只能尝试制作一些有价值的东西你自己。
这款德克萨斯烤肉酱的味道非常大胆，就像它命名的州一样。 这种辛辣烧烤酱不像中西部的亲戚那样厚实或甜美，传统上与牛肉一起使用，就是那种自制牛腩。
你需要什么
如何做到这一点
- 在平底锅中将番茄酱，醋，糖，水，辣酱油，辣椒粉，小茴香和辣椒一起搅拌均匀，然后放入低沸点并关闭热源。
- 让酱冷却到室温。 这可以用来作为烤肉的烹饪时间结束时的烧烤酱或烧烤后刷上，另一侧酱汁。
烤胸肉
烧烤牛腩不仅仅是烹饪晚餐。
这是一个承诺。 这意味着需要数小时来抚摸热的吸烟者; 每磅需要大约一个小时才能使胸部完成。 这意味着吸烟者有木柴火。 这意味着要密切关注火势并根据需要调整通风口，以保持均匀。 这意味着修改调味汁以使其具有正确的一致性和风味。 这意味着在恰当的时刻将其添加到肉中并成为它的一部分，制作出一个硬壳的顶部。 当肉温计读取195到203 F时，就完成了。 让它休息约15分钟后，您可以放松身心，享受地球上最好的美食。
提供建议
如果您想要另一种味道的话，烧烤牛腩本身就很好，完全没有味道，可能还有一点烧烤酱作为调味品。 如果你正在看你的碳水化合物摄入量，这是要走的路。 它通常堆放在一个大的汉堡面包上，不管有没有酱。 配土豆沙拉; 色拉; 炸薯条; 意大利面沙拉配辣椒，洋葱和奶酪; 或烤豆。 在得克萨斯州亵渎的是在一个牛腩三明治上放了一块沙拉，但如果你喜欢带烧烤的小卡罗莱纳州，没有人在看。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 17 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 80毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |