基本的果仁与淡奶

这些基本的果仁糖是新奥尔良的特产。 奶油和黄油黑糖软糖充满了山核桃。

这个版本包括红糖和淡奶。 将黄油加入到软糖混合物中，然后将它们滴在蜡纸上进行固化。 为获得最佳效果，请使用糖果温度计。

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你需要什么

• 2杯红糖（牢固包装）
• 1/4杯水
• 1/4杯淡奶
• 2杯山核桃（片和半）
• 2茶匙香草
• 3汤匙黄油（冷冻和切块）

如何做到这一点

1. 将糖，牛奶和水放入2夸脱平底锅中; 不断加热搅拌。 煮至混合物达到软球稠度（235 F）。
2. 从热源中取出; 搅拌山核桃，香草和黄油。
3. 立即用大汤匙滴在蜡纸上。

营养指南（每份）
卡路里	100
总脂肪	5克
饱和脂肪	1克
不饱和脂肪	3克
胆固醇	3毫克
钠	6毫克
碳水化合物	13克
膳食纤维	1克
蛋白	1克

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）