这里是一个简单而丰盛的白豆汤食谱，融合了海军豆，猪肉，洋葱，大蒜和调味料的口味。
你需要什么
- 1磅干白豆（浸泡过夜）
- 2 1/2夸脱的水
- 2个月桂叶
- 6盎司盐猪肉
- 2个火腿小腿
- 1/4杯橄榄油
- 4瓣大蒜（切碎）
- 1个中等大小的白洋葱（切碎）
- 1茶匙地面小茴香
- 2茶匙干牛至
- 盐适量
- 白胡椒口味
如何做到这一点
1.排出并冲洗浸泡过夜的白豆。
2.将豆子，水，月桂叶，盐猪肉和火腿蛋糕放入汤锅中，用中火煮沸。 降低热量。 盖上并煨1.5小时。
3.去除盐猪肉并丢弃。 去除火腿飞腓节，从骨头切碎肉。 把碎肉放回汤锅里。
4.在煎锅中加热橄榄油。
Sautee洋葱和大蒜，直到柔软和半透明。 加入汤锅。
5.将孜然，牛至，盐和白胡椒加入锅中。 炖15分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 612 |
| 总脂肪 | 34克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 30毫克 |
| 钠 | 935毫克 |
| 碳水化合物 | 58克 |
| 膳食纤维 | 16克 |
| 蛋白 | 21克 |