这种加拿大法式吐司配方,交替称为金色面包或痛苦d is ,是一种容易制备的厚切片面包,浸泡在加糖的肉桂奶油中,然后在黄油中完成黄金完美。 异想天开的名字“金色面包”的由来源于面包在用琥珀色的枫糖浆煎炸和淋上毛毛后呈现的微妙色调。
你需要什么
- 3个鸡蛋
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙肉桂
- 1杯牛奶
- 6片面包(日龄)
- 3汤匙黄油
- 配菜:枫糖浆
如何做到这一点
库克的说明 :虽然可以使用较软的面包,但这种法式烤面包配方会产生更好的效果,并且可以使用更干爽,更坚固的面包,如乡村面包或法式长棍面包。
如何制作加拿大法式烤面包:
将鸡蛋,糖,香草精和肉桂混合在一起,直到混合物完全混合并且光滑。 搅拌牛奶到鸡蛋混合物,直到它完全纳入。 将面包片放入鸡蛋混合物中,翻过来涂上所有的表面,并让面包浸泡5分钟。
在中等热量的大锅中融化1汤匙黄油。 在融化的黄油中煮2片浸泡过的面包3分钟。 将法式烤面包片翻过来,再煮3分钟,直到它们变成金黄色,每边都很脆。 用剩余的黄油和浸湿的面包重复。
这种金黄面包食谱做3至6份。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 180 |
总脂肪 | 12克 |
饱和脂肪 | 6克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 132毫克 |
钠 | 132毫克 |
碳水化合物 | 11克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 7克 |