这是一种传统的列克星敦北卡罗莱纳凉拌卷心菜配方。 它结合了卷心菜，苹果醋和番茄酱，制作出与猪肉或鸡肉完美搭配的美味色拉。 把它堆起来作为配菜或放在烧烤三明治的顶部。
你需要什么
- 2 1/2至3磅（1.1至1.3克） 白菜
- 1杯（240毫升）苹果醋
- 2/3杯（160mL）番茄酱
- 1/2杯（120mL）水
- 3汤匙（45毫升）糖
- 1茶匙（5毫升）盐
- 1/2茶匙（2.5毫升）辣椒（可选）
- 1/2茶匙（2.5mL）黑胡椒
- 1/2茶匙（2.5毫升）辣椒粉
- 几十辣椒酱像
- 塔巴斯科
如何做到这一点
1.切碎白菜。 在一个小锅里溶解苹果醋中的糖，中等热量。 加入除卷心菜外的其他成分，并在煨约10分钟时混合均匀。
2.在混合物变稠之前将其从热源中取出。 让其冷却约10分钟或更长时间，然后倒入卷心菜。 折腾直到混合好。 立即服用。在混合物变稠之前，取出热源。 让其冷却约10分钟或更长时间，然后倒入卷心菜。
折腾直到混合好。 立即服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 114 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 680毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 3克 |