保存金橘

金橘是一种微型橙色，在农历新年期间是受欢迎的食物，因为它们是未来一年繁荣的象征。

你需要什么

• 1磅金桔
• 2杯糖
• 1杯水（沸腾）

如何做到这一点

1. 1.使用小刀在金橘两端切一个切口，或用（无菌）针刺金桔数次。
2. 在一个中等的平底锅中，在中等高热的搅拌下将糖加入沸水中。 将温度调低，盖上盖子并炖10-15分钟，直至糖液溶解。
3. 3.加入水果。 焖煮约30分钟，直到金橘变脆为止（根据需要调整热量以保持煨，总烹饪时间应为约45分钟）。

1. 将金桔放入密封罐中并冷藏。

营养指南（每份）
卡路里	49
总脂肪	0克
饱和脂肪	0克
不饱和脂肪	0克
胆固醇	0毫克
钠	0毫克
碳水化合物	13克
膳食纤维	0克
蛋白	0克

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计，单个结果可能会有所不同。）