这款传统的Croque Monsieur配方是20世纪早期在巴黎咖啡馆供应的原始三明治的最近版本。 这是一个普罗旺斯番茄米汤热气腾腾的碗的完美搭配。
你需要什么
- 第戎芥末2汤匙
- 8片三明治面包
- 4盎司烤火腿（切成薄片）
- 2 1/2杯格鲁耶尔奶酪（磨碎，分开）
- 4汤匙黄油（软化）
如何做到这一点
- 预热肉鸡到最低的热量设置。
- 将4片面包均匀分开并涂抹芥末。
- 在面包的芥末一边放几片火腿，接着放1/2杯格鲁耶尔。
- 用剩下的面包片覆盖奶酪，并将黄油涂在三明治的外表面上。
- 将三明治放在未烤干的烤盘上烘烤约5分钟，翻过来，盖上剩余的奶酪，继续烹饪，直至它们酥脆且呈金黄色，约5分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 526 |
| 总脂肪 | 41克 |
| 饱和脂肪 | 24克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 140毫克 |
| 钠 | 1,074毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 31克 |