每个秋天，我们当地的希腊教会举行节日。 关于节日的最好的事情之一是食物。 总有很多希腊糕点出售。 Kourambiethes是我最喜欢的希腊饼干之一。 这些饼干与一杯咖啡或茶是完美的。 当然，他们也很棒！
你需要什么
- 2杯无盐黄油
- 3/4杯糖粉
- 1个蛋黄
- 1个跳汰机/ 3汤匙白兰地
- 4 1/2杯面粉
- 可选：整个丁香
- 配菜：糖粉
如何做到这一点
- 将烤箱预热至华氏350度
- 奶油黄油和糖。 加鸡蛋和白兰地。
- 逐渐添加足够的面粉制成柔软的面团。 寒意。
- 将面团切成月牙或1-1 / 2英寸的球。 （如果使用丁香，请在烘焙前在每个曲奇中放入一个。）
- 放在无油表上。 烘烤12-15分钟。 它们不会变成棕色。
- 冷却4到5分钟，然后在它们上面筛选糖粉。
感谢丽拉提供她的食谱。
她说：“复活节时，我把它们放在柔和的蛋糕纸上，你可以用桔子汁代替白兰地，如果没有白兰地酒，黑麦威士忌就可以做到。”