Kitty Cat酒吧是Kit Kat酒吧的自制餐点，您不会相信在家里重新创建这些经典的糖果棒是多么容易！ 您只需要2种配料就可以制作出具有Kit Kats特色晶圆填充的脆脆酒吧，并带来更新鲜的味道。 使用你最喜欢的晶圆的味道真正动摇了事情！
你需要什么
- 20糖片，任何味道（我使用Bauducco品牌）
- 1磅巧克力糖果涂层或半甜巧克力
如何做到这一点
1.如果您使用的是真正的半甜巧克力，请阅读＃4下面的调理说明。 如果您使用的是巧克力糖果涂层，请将涂层放入微波炉安全的碗中。 微波以30秒为增量，每隔30秒搅拌一次以防止过热。 加热并搅拌直至涂层光滑，融化并且没有结块。
2.用蜡纸或羊皮纸盖上烤盘。 使用浸渍工具或叉子，将晶片浸入熔化的涂层中，使其完全浸没。
将其从涂料中取出，让多余的液滴回到碗中。 把它放在准备好的烤盘上。 如果您想在顶部印上浅色图案，请在巧克力仍然潮湿的同时，用叉子的尖叉短时间敲击酒吧的顶部。
3.重复，直到所有的饼干饼干都被蘸上。 冷藏托盘以完全固化涂层约15分钟。
4.如果您想使用真正的半甜巧克力，而不是巧克力涂层，我强烈建议您对巧克力进行调温，而不是简单地将其熔化。 你可以在这里了解更多关于锻炼的知识 。 主要好处是巧克力会有光泽，在室温下坚固，并且具有良好的“快速”。 如果你不想调和它，你可以简单地使用上面描述的融化巧克力。 对于未调味的巧克力，我建议在开始使用前不要将糖果放入冰箱，以防巧克力在室温下变软或变粘。
5.要使用调和巧克力，你需要一个巧克力温度计和1磅处于脾气状态的巧克力（我不推荐使用巧克力片）。 分开你的巧克力的四分之一，并暂时搁置。 将余下的四分之三巧克力切成小块，并放入微波炉内。
6.以30秒的增量微波切碎的巧克力碗。 每30秒搅拌一次，加热并搅拌至巧克力完全融化并且光滑。 插入糖果温度计并确保巧克力的温度为115°F（46°C）。
如果不是，再加热几秒钟直到达到这个温度。
7.将剩余的巧克力加入融化巧克力的碗中，并轻轻搅拌以合并。 几乎不断搅拌融化大块。 温暖的巧克力会融化切碎的巧克力，而新加入的巧克力会降低温暖的巧克力的温度。
8.在冷却时继续搅拌巧克力，直至冷却到90°F（32°C）。 在一张羊皮纸上抹一点巧克力，测试脾气：在几分钟内，它应该开始在边缘附近放置。 如果它还没有锻炼，让它冷却一两度，然后再测试一次。 如上所述，一旦锻炼后，将晶片浸入巧克力中。 如果它变得太厚而不能浸泡，一次只加热5-6秒，确保温度不超过90°F，以保持它的脾气。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 145 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 1毫克 |
| 钠 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |