选购今天市场上最好的食品脱水机来制作自己的零食
脱水是食物保存的早期形式,因为它需要的是保持食物干燥的安全场所。 当然,当时并不总是有效,因为温度和湿度无法控制,害虫可能会帮助自己进行采样。
现在,由于精确的温度控制和适当的空气流通,电脱水器使工艺几乎万无一失。 由于它们被封闭,所以劫掠熊(或更可能是小型害虫)不太可能偷走你的食物。 除了保存食物以在漫长寒冷的冬季中生存之外,人们现在正在为其他原因使食物脱水。 这是一种拯救自家种植的夏季草药,创造自制水果卷心菜,烘干花园种植的水果和蔬菜,创造有趣味道的生涩味,以及尝试可能无法商业获得的风味组合的方法。 有些人甚至使用烘干机进行工艺项目,或者为花卉烘干鲜花。
虽然这些型号的风扇可以很好地散发空气,但如果干燥不均匀,检查食物和移动碎片总是一个好主意。 即使空气流通是完美的,许多因素(如切片不均匀,水果或蔬菜大小的变化或不同的水分含量都会影响干燥时间。 在潮湿的环境中,食物也可能需要更长时间才能晾干。
考虑到这一点,这里是目前市场上最好的食品脱水机。
最佳整体:神剑食物脱水器
这款脱水机提供了大量的干燥空间 - 9个托盘总共15平方英尺。 每个托盘都配有不粘屏幕,适合大多数干燥。 但也有几种类型的脱水片可供托盘使用,它们非常适合制作水果皮或干燥酱汁等其他浓稠液体。
恒温器的可调温度从华氏105度到165度不等,它有一个26小时定时器,因此您可以在工作或睡眠时让食物干燥。 机组后部的风扇均匀地循环空气。
如果您想要烘干较高的食物,可以取出一些托盘以腾出更多空间。 这个单位也可以用来在烘烤时检测面团,或者在食用前加热面包卷或面包。 除去几乎所有的托盘,你甚至可以使用这个模型来培养自制酸奶。 如果颜色很重要,它可以是黑色或白色。 这种模式的缺点是它很大,需要很大的空间来存储。
亚军,最佳整体:Nesco Snackmaster Pro食物脱水器
比我们的首选小一点,这款产品非常适合平均批量的干制食品。 它配有五个托盘,但如果您想要以较大批量工作,则可以处理多达12个托盘。 该脱水机上的恒温器可在95至160华氏度范围内调节,并且具有顶部安装的风扇,可将空气向下送入,然后水平穿过食物托盘,以便更均匀地干燥。
除了脱水器外,它还包括两个用于制作水果卷或干酱或其他类似液体的物质的实心衬片,两片用于其他食物的网片以及三包干果香料,以便让您开始制作自己的干果。 外部呈斑点灰色。
唯一的缺点是这个脱水机没有计时器,所以当食物准备就绪时,你必须在附近关掉它。
最佳预算:Presto Dehydro电动食品脱水机
完美的起始单位和理想的小批量,这款脱水机配有四个托盘,但您可以添加额外的四个托盘来加倍干燥空间。 风扇位于设备的底部,这意味着食品果汁可能会滴落在其上。 所以,当你为新鲜农产品脱水时记住这一点。
水果卷片和网片可用于这种脱水器。 温度不可调节; 它的操作始终在华氏165度左右。 托盘嵌套更紧凑的存储和电线存储在基地的方式。 脱水机有一个白色的外表和一个清晰的顶盖,所以你可以观看干燥过程。 可悲的是,没有计时器,所以当食物完成时你必须在附近关掉它。 但那也是品尝测试的理想时间。
亚军,最佳预算:NutriChef食物脱水器
如果食物脱水是你偶尔会做的事情,而不是你长时间,严酷的冬天喂养自己的方式,那么你可能正在寻找一款像这样的廉价烘干机。 它可以满足您的需求,但不会破坏银行的额外功能。
这只需一个按钮即可启动脱水过程。 温度可以调整到180度,所以你可以干燥各种草药,水果和蔬菜。 它包括五个可拆卸和可堆叠的托盘,易于清洁。
制造商声明,这可以用来制作肉干,但食品安全网站有关于使用简单脱水器肉类的警告,因此在继续操作前请仔细阅读这些信息。
这款脱水机有黑色或白色。
最佳高端:Tribest Sedona Express数字食品脱水机
如果你有一个大花园,想把你的食物脱水到专业水平,这台机器就是你需要的。 温度可在77至167华氏度范围内调节,高温意味着您可以在本机器中从头到尾烹饪干果,无需为了安全而预先烹饪。 另外,它可以自动从初始高温切换到低温,以便更快干燥而不会过度烹饪。
本机有11个不锈钢托盘,玻璃门和内部LED灯,因此更容易检查干燥过程。 有几种烹饪模式(快速,原始,组合和连续),并且定时器可以设置为每个模式长达99小时或总长达120小时 - 超过您的需要。 外部是黑色的,风扇位于设备的后部,带有过滤器以防灰尘。 该单位不可扩展。 这款顶级脱水机可以做到这一切,其价格标签显示出来。 如果你想节省一点钱,你可以选择塑料托盘而不是不锈钢,但不锈钢托盘可以持续更长时间。 你需要干燥大量的羽衣甘蓝芯片才能收回成本,但由于它具有10年的保修期,所以很可能会有很多用处。
Best Expandable:Nesco Gardenmaster食品脱水机
这款脱水机只配备四个托盘,但您可以购买额外的托盘并一次使用多达20个,为您提供充足的烘干空间。 干燥压力可根据使用的托盘数量进行调整,无论您拥有多少食物,均可进行干燥更均匀。 温度控制是数字化的,可以从华氏90度调整到160度。
本机具有顶部安装的风扇,定时器可以设置长达48小时的干燥时间。 这个模型有一个白色的外观,它带有一个屏幕和一个水果卷纸。 如果你想开始更多的烘干空间,这个模型也可以以更高的价格与六个托盘而不是四个,以及三个水果卷纸,三个屏幕,六包生涩的香料和一个生涩的枪。
最好的长方形:汉密尔顿海滩5托盘脱水器
五个长方形堆叠托盘为长草药或蔬菜条以及较短的切片提供了充足的空间。 持续的气流提供均匀的干燥,消除了不断旋转托盘的需要。 可调式恒温器可让您为不同的食物设定合适的温度,而具有自动关闭功能的48小时定时器可让您打开它并走开。 清洁的盖子可以让您在不打开脱水机的情况下检查食物。
这包括两个专业表格用于多功能性。 网片可以用来干燥草本植物,否则这些草本植物会掉落在屏幕上,而固体片可以用于水果泥,可以变成自制的水果卷。