世界上最着名的木炭烧烤炉的最佳附件
韦伯水壶是世界上最受欢迎的木炭烤架,这是有原因的。 它使用简单,功能惊人,而且非常可靠。 因为它坐落在这么多家庭的后院,数百人已经发明了配件来使它更好,把它变成比萨烤箱,吸烟者或者更好的烤架。 这些配件提供多功能性,使这个简单的木炭烤架成为烹饪设备的最终后院部分。
这些配件中的大多数适用于包括Performer系列在内的Weber水壶的22英寸版本。 如果您有18英寸水壶,请在购买前检查兼容性。 许多这些项目将适合来自其他制造商的22英寸圆形烤架。
韦伯水壶Rotisserie套件
烤肉架是任何烤架的最佳配件之一。 烤肉串烹饪意味着甚至烹饪。 食物自我陶醉,使它们更加多汁,更嫩,更美味。 所有这些都可以通过将烤肉架放在炭火上来实现。 烟熏味增加了食物的附加层,并且通过韦伯水壶的温度控制,它可以将烟熏家禽或在烤肉架上烤制,以便进行均匀,完美的烧烤。
KettlePizza
这款配件适用于18英寸或22英寸的水壶烧烤炉,将其变成具有惊人烹饪能力的披萨烤箱。 烤架内的烹饪温度可以达到超过700华氏度/370摄氏度,这是您完美比萨饼需要的热量。 该单元作为烤架的立管,在前面开放披萨烤箱风格。 一块披萨石放在里面烹饪,还可以将热量转移到烤架的后面和石头上。 这不仅是烹饪比萨饼的好方法,它还是您可以购买的最有趣的配件之一。 我有一个多年,经常使用它。
Smokenator
韦伯壶可以很容易地作为吸烟者使用,但Smokenator使它更容易和更有效率。 这个惊人的简单的配件结果很轻松地发生梦幻般的烧烤。 对于那些想要尝试烧烤的人,我衷心推荐购买这款配件。
有一点,这个单位使用煤篦作为炉排,这意味着你需要一个非常干净的煤篦。 我建议购买额外的煤篦用于Smokenator。
Craycort 22英寸铸铁烹饪炉排
当您为水壶烧烤烹饪炉排升级时,您有很多选择。 这些铸铁格栅是我最喜欢的。 它们具有吸收热量的质量,并将其转移到食物中,以获得更好的烧烤痕迹和灼热感。 你可以用烤盘部分替换一到三个部分,这样你甚至可以烧烤鸡蛋(还有更多)。 这些铸铁篦子具有坚固的结构,如果得到适当的照顾,可以持续几代。 这些都是裸露的铸铁,所以它们会生锈,如果不经过和维护。
GrillGrates用于22英寸水壶
当这些被掺杂的铝制烹饪炉排首次被引入时,它们彻底改变了烧烤。 该设计放大热量,创造红外烹饪,并产生惊人的灼烧和烧烤痕迹。 这些烹饪炉排已经成为世界各地竞争牛排厨师的不那么秘密的武器,并且这套餐具被专门切割成适合22英寸的圆形烤架。 这绝对是值得考虑的格栅升级。
Weber美食烧烤系统
韦伯推出他们的美食烧烤系统,以增加其烤架的多功能性。 首先,您需要带有可拆卸中心部分的新线材烹饪炉排。 然后可以用各种各样的附件替代此部分,包括烤瓷格栅,铸铁扒炉,炒锅,披萨石和其他一些配件。 这是最终的多功能包装和烹饪炉排升级的另一种选择。
缓慢N'Sear
此附件是将标准水壶烧烤架(22英寸或更大)变成吸烟者的另一种方法。 木炭坐在一边创造一个受控制的间接烧烤空间。 中间有一个储水槽,可以增加湿度并控制温度。 随着通风口被调低以保持低温,烤架变成吸烟者,同时仍提供直接烧烤空间,因此具有慢速和sear functionality功能。 这是一个屡获殊荣的设计,大大增强了水壶烧烤架的多功能性。
Char篮子木炭briquet
一对坚固的木炭或木块。 这些砖篮由坚固的铝钢制成,并且间接烹饪既容易 - 谁也不需要 - 而且安全。 这些可以更快地烧烤热量,并节省时间移动加热的木炭堆。