你需要什么
- 24个大草莓
- 8盎司白巧克力(或白巧克力片)
- 1/4杯巧克力片(半甜)
如何做到这一点
1.用蜡纸制作一张烤盘。
2.清洗草莓并拍干。 确保它们真的干燥并且没有任何潮湿的斑点,否则你会在蘸它们时遇到麻烦。
3.在微波炉中融化白巧克力,每30秒搅拌一次,直至光滑流畅。 如果你使用的是白巧克力片,当它们融化时它们可能会很僵硬,所以如果需要的话,你可以加一勺植物起酥油使巧克力变得更加液态。
4.拿起草莓的茎,浸在巧克力,直到它几乎完全覆盖。 把它放在碗上,让多余的水滴回碗中,然后将碗底刮到碗的边缘上。 将浆果放在准备好的烤盘上。
5.重复这个过程,直到所有的草莓都被白巧克力覆盖。 冷藏托盘直至巧克力凝固约15分钟。
6.当你在等待白巧克力硬化时,将半甜巧克力融化。 将它倒入一个纸盆或塑料袋中,并在角落处切一个小洞。
7.用巧克力装饰草莓,使它们有眼睛和嘴巴,像鬼魂。 在食用前让巧克力完全凝固。
8.鬼魂草莓在制作当天最好吃。 将它们存放在冰箱中直到食用。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 80 |
总脂肪 | 5克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 2毫克 |
钠 | 9毫克 |
碳水化合物 | 9克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |