鬼草莓

鬼草莓很容易,很吓人。 他们不是将草莓浸在传统的半甜巧克力中,而是用白巧克力蘸上黑巧克力和鬼脸。 他们是万圣节菜单中的一个简单而优雅的补充,而且他们也很简单,可以与年轻助手合作。

你需要什么

如何做到这一点

1.用蜡纸制作一张烤盘。

2.清洗草莓并拍干。 确保它们真的干燥并且没有任何潮湿的斑点,否则你会在蘸它们时遇到麻烦。

3.在微波炉中融化白巧克力,每30秒搅拌一次,直至光滑流畅。 如果你使用的是白巧克力片,当它们融化时它们可能会很僵硬,所以如果需要的话,你可以加一勺植物起酥油使巧克力变得更加液态。

4.拿起草莓的茎,浸在巧克力,直到它几乎完全覆盖。 把它放在碗上,让多余的水滴回碗中,然后将碗底刮到碗的边缘上。 将浆果放在准备好的烤盘上。

5.重复这个过程,直到所有的草莓都被白巧克力覆盖。 冷藏托盘直至巧克力凝固约15分钟。

6.当你在等待白巧克力硬化时,将半甜巧克力融化。 将它倒入一个纸盆或塑料袋中,并在角落处切一个小洞。

7.用巧克力装饰草莓,使它们有眼睛和嘴巴,像鬼魂。 在食用前让巧克力完全凝固。

8.鬼魂草莓在制作当天最好吃。 将它们存放在冰箱中直到食用。

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营养指南(每份)
卡路里 80
总脂肪 5克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 1克
胆固醇 2毫克
9毫克
碳水化合物 9克
膳食纤维 1克
蛋白 1克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)