在这些草莓花生酱叮咬，新鲜草莓充满了奶油花生酱和巧克力混合物，然后蘸巧克力融化巧克力独特的巧克力覆盖草莓。 花生酱和草莓的搭配听起来很不寻常，但它是一种甜而咸的混合物，可与丰富的巧克力搭配使用。
你可以用任何其他坚果黄油代替花生酱（我认为杏仁或腰果也会让人吃惊），并且考虑到巧克力的类型。 这些会很棒地浸在白巧克力或牛奶巧克力中！
你需要什么
- 4.5盎司。 （1/2杯）奶油花生酱
- 8盎司。 （1.25杯）巧克力片（或切碎的半甜巧克力）
- 24大草莓（漂洗和干燥）
如何做到这一点
1.在微波炉中将1/4杯切碎的巧克力融化，并使其冷却至室温。
2.在一个小碗里，将融化的巧克力和花生酱混合在一起，搅拌至混合均匀。 简单地冷却碗，使混合物变稠，约15分钟。
3.将干净的草莓切成半对角，从茎的右侧开始。
4.使用一个管道袋或一把刀，管道或在草莓的一半上铺上一层薄薄的巧克力 - 花生酱混合物。
轻轻将草莓另一半压回去，并将浆果放在衬有箔纸或羊皮纸的烤盘上。 重复，直到所有的浆果充满巧克力和花生酱，然后放入冰箱冷藏15分钟。
5.将剩余的1杯巧克力融化在微波炉中。 如果您使用的是巧克力片，您可能需要添加1-2茶匙的植物起酥油，以使巧克力足够薄，以便有效地浸入草莓。将浆果的下半部分浸入融化的巧克力中，然后将其放回烘烤片。
6.将托盘冷藏15分钟，或直到巧克力凝固。 保持浆果冷冻，直到你准备好为他们服务。 草莓花生酱叮咬最好在几个小时内制作。
渴望更多？ 试试这些食谱：
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 92 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 27毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |