在金橘种植者网站改编的这个非常容易制作的食谱中，金橘的甜酸味与奶油馅饼的甜美调情相得益彰。 异国情调的水果为老式的“冰箱馅饼”增添了精致，您可以在不打开烤箱的情况下做好准备。 提前计划（馅饼需要在冰箱至少两个小时，但最好在一夜之间设置），并将其带入一个聚餐或晚餐聚会。
您可以将一口大小的新鲜金橘放入口中，全部剥落。 与酸味肉相比，嫩皮味道甜美，而那些相反的味道赋予水果独特的魅力。 金橘果酱，果冻和果酱在农贸市场上比在杂货店货架上更经常出现，这增加了它的手工吸引力。
金橘来自亚洲，但在加利福尼亚州和佛罗里达州都可以种植柑橘类水果。 从十一月到四月的季节，金橘看起来像一口大小的橘子。 如果您无法在当地的杂货店找到它们，您可以通过多种在线渠道进行邮购。 新鲜金橘在冰箱中放置三星期，果泥在冰箱中放置六个月或更长时间。
你需要什么
如何做到这一点
- 将甜炼乳和柠檬汁混合在一个大碗中，以中等速度拍打，直至开始变稠，大约2至3分钟。
- 加入金橘泥，低速拍打直至结合，停止用铲子刮下碗的两侧。
- 折叠在搅拌好的面上，倒入准备好的地壳中。
- 在食用前至少冷冻馅饼至少2小时。
*配料说明：
- 新鲜的金橘非常简单，可以自己准备和烹饪; 学习如何使用这些金橘泥提示 。
- 为了用自制奶油替代准备好的冷冻面包，您需要稳定它以保留阁楼。 对于每一杯奶油，直接将一汤匙玉米淀粉加入碗中或将1/2汤匙速溶ClearJel混入食谱中所要求的糖中，然后将其打入奶油中。
- 在一块酥皮饼皮中，这种馅饼类似于经典的石灰馅饼，但它在全麦饼干饼皮中也尝到了美味。 您可以将脆饼饼干或香草饼干换成全麦饼干，以获得更甜的基础，或者添加酥皮饼干以获得更多的风味和质感，但这需要时间在烤箱中进行褐变。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 273 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 17毫克 |
| 钠 | 132毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |