这个混蛋是制作我们最喜欢的莫斯科饮料如莫吉托,薄荷Julep和老式的关键。 这是每个调酒师都应该拥有的基本工具之一,过了一段时间后,你会很快知道它的用途不仅在于捣碎薄荷和柑橘。
虽然泥泞不过是一根坚实的棍子,但所有泥泞的人都不是一样的。 那里有很多糟糕的设计和建造泥泞。 随着棒饮料越来越受欢迎,选项越来越多。 在各种价格范围内都可以找到很棒的捣蛋者,这样每个人都可以享受到一顿美妙的鸡尾酒 。
05年1月
来自Uber Bar Tools的ProCrush Muddler优步酒吧工具以其出色的专业级调酒工具而闻名,他们的ProCrush Muddler也不例外。 这个设计非常现代化 - 几乎是太空时代 - 并且它不乏酷。
这是泥泞的凯迪拉克,功能几乎是无止境的。 不锈钢搅拌器使用专利的ProGrip手柄:您的拇指进入上部孔内,给您一个很好,牢固的抓地力。 当搅拌器翻转时,这一端也变成了一个惊人的破冰机,可以快速加工最坚韧的立方体。
混乱的头是塑料 - 硅和ABS(丙烯腈丁二烯苯乙烯)的组合 - 并且具有能够快速混合最坚韧的水果和草药的牙齿。 它的宽度也足以防止果汁在标准混合玻璃或摇瓶中使用时溅回到您的脸上。
如果当泥浆磨损时,头部可以拧开,并购买一个新的头部来替换它。 这是一个重要的考虑因素,因为ProCrush并不便宜。 价格在60美元左右,旨在延长酒保的寿命,并承受混合数千种饮料的压力。
05年05月
OXO钢制MuddlerOXO是另一家以制造优质酒吧工具和饮料装备而闻名的公司。 他们的钢铁搅拌器就是一个很好的例子。
这款搅拌器的设计比大多数都要薄,但抓握手柄更宽。 对于调酒师而言,这对于一般糊涂者来说是一个问题。
尼龙混浊头部小而坚固的牙齿。 它不会刮伤混合玻璃的表面,这对于直接在玻璃杯中制作的饮料是一种奖励。
OXO的搅拌器由锌制成,可以持续使用,售价15美元左右,非常有价值。 对于偶尔喜欢Mojito的业余爱好者来说,这是一个完美的选择。
05年3月
来自鸡尾酒王国的“Bad Ass”Muddler这个混乱者可能是这个地段最普通的一个,但顾名思义,这是一个糊涂糊涂者。
没有任何装饰,没有特别的风格点,或任何关于鸡尾酒王国的“坏屁股”Muddler特别吸引人的东西,它只是简单地完成了工作,它做得很好。 直径为1 1/2英寸,厚14盎司,厚度很厚,可以制成许多砧板使用的食品级塑料。
简单的设计有两个主要特点。 一端是圆润的草药和精致成分的温柔混合。 另一端有一个锋利的边缘,将分解和捣碎浆果和其他需要一点点肌肉的东西。
这个muddler不到15美元。 这将是一个无需大惊小怪的工具,它会在那里混淆你需要的任何东西。
04年05月
酒吧钥匙不锈钢MuddlerBar Keys Muddler有很多优点,它可以很快成为你最喜欢的新手之一。
这种搅拌器采用许多不锈钢搅拌器所采用的形状 - 一种带齿夹基座的钟形。 这是一个完美的设计,适合任何大小的手。 有一些关于你可以从中获得的杠杆作用,这使得它可以完美地击碎你需要的任何东西。
可能是这个强大的捣蛋者最好的部分之一是它是洗碗机的安全。 经过一个混合莫吉托斯的下午后,就把它扔进去,就像新的一样。
Bar Keys Muddler的价格绝对正确。 低于15美元,这是一个任何人都可以负担的优质混蛋。
05年05月
弗莱彻米尔木泥人木制捣蛋者长期以来一直是调酒师的最爱,尽管许多人在长寿方面都有很多不足之处。 使用一段时间后,您最喜爱的木制拖泥板不可避免地会被弄脏或破裂。 此外,许多便宜的选项都有可能污染饮料的令人讨厌的清漆或污渍涂层。
来自Fletchers'Mill的木材泥浆工解决了所有这些问题。 它使用木制泥土中常见的经典俱乐部形状,但这是一项艰巨的任务。 你甚至可以用它来压碎冰块,它不会中断一半。
由美国工匠制造的美国阔叶木,这种木浆是窑干枫叶。 这意味着它不会破裂或翘曲,因此您可以在适当的护理条件下长年累月。 该公司没有涂上它,但确实表明你可以用矿物油调味。
虽然他们提供两种尺寸,但最好使用11英寸的浆料。 这样可以确保您可以触及最高的眼镜底部,而无需一直将手放在边缘。
这个特殊的muddler也以低于15美元的价格出售。 对于这种要承受的磨损和撕裂,这使得它成为一个木制muddler的交易。