制作这款白巧克力覆盖的草莓配方，为情人节或除夕夜提供特别的享受。 这些草莓可以使用白巧克力或白巧克力棒。 为了使这个食谱更加特别，在草莓被白巧克力覆盖之后，将它们浸入椰子中。 孩子们甚至可以随身携带。
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你需要什么
- 11盎司白巧克力片（或白巧克力棒，切碎）
- 1夸脱草莓（带茎，洗净）
- 1杯椰子（碎片状）
如何做到这一点
- 将蜡纸与蜡纸贴在一起。
- 将白巧克力片放入巧克力熔化器或安全微波炉的容器中。 如果使用巧克力胶机，请加热至巧克力融化。 如果使用微波炉，请在50％功率下加热1分钟。 搅拌，然后以50％的功率以30秒的增量继续加热，搅拌直至白巧克力完全融化。
- 用纸巾擦干草莓（这有助于巧克力更好地粘在草莓上）。
- 将椰子均匀铺在盘子上。
- 将草莓浸入融化的巧克力中，让多余的水分滴落（可以用勺子帮助抓住滴下的巧克力），然后立即将其压入椰子内，转动以覆盖两侧。 将白巧克力覆盖的草莓放在准备好的饼干上冷却。
- 完成浸渍所有草莓后，转移至冰箱冷却并硬化直至准备就绪。
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装饰巧克力草莓的可能性是无限的！ 孩子们可以开心地定制它，或者你可以随心所欲地制作它。 只需选择一种巧克力（牛奶，黑巧克力或白巧克力），然后再涂一层面包。 对于白巧克力，添加一点点颜色也很容易。 在融化的白巧克力中加入一两滴食用色素，制成粉色和蓝色等色调，制作出可用于特殊场合的可爱甜品。
- 五颜六色洒或nonpareils
- 碎坚果（如杏仁）
- 迷你巧克力片
- 饼干崩溃（像格雷厄姆饼干）
- 撒上焦糖或其他巧克力
如果你把它们作为礼物送给他们，你可以把每个草莓放进一个杯形蛋糕里面，然后放进一个漂亮的盒子里。 只要确保它保持凉爽，所以巧克力不会融化！
为了与孩子们一起享受乐趣，您可以将每个草莓放在一根棍子的末端（它也会更容易蘸），并让巧克力硬化而不必将草莓放在托盘上。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 104 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 3毫克 |
| 钠 | 15毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |