在寒冷的冬日，有什么比一杯热巧克力更好？ 热巧克力变成甜甜圈; 就是这样！ 最好的部分 - 除了美味之外，当然是 - 它们是迷你型的，它会自动提升可爱的因素。
如果你正在寻找一个完美的下雪天或情人节惊喜，这些小甜甜圈是你的解决方案！
你需要什么
- 热巧克力甜甜圈
- 1 1/4杯全能面粉
- 1/2杯热巧克力混合物
- 2汤匙可可粉
- 半杯糖
- 1汤匙发酵粉
- 1个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 2汤匙白醋
- 半杯黄油（融化）
- 1茶匙香草精
- 1/4杯迷你巧克力片
- 用于上光油
- 1杯糖粉
- 1茶匙香草精
- 4大汤匙牛奶
- 为棉花糖奶油糖霜
- 2汤匙黄油（软化）
- 4盎司棉花糖绒毛
- 1/2茶匙香草精
- 3汤匙糖粉
- 1汤匙牛奶
- 对于巧克力糖霜
- 半杯淡奶油
- 2汤匙玉米糖浆
- 1/4杯半甜巧克力片
- 浇头
- 喷气蓬松的棉花糖位（或棉花糖蛋白软糖恋人热巧克力包）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。油炸甜甜圈盘（您也可以使用甜甜圈机，只需按照甜甜圈机的指示烘烤时间即可）。
- 在一个大的混合碗或立式搅拌机的碗中，将面粉，热巧克力混合物，可可粉，糖和发酵粉混合在一起。
- 在量杯中一起搅拌牛奶和醋，以创造一种自制的酪乳。
- 然后拂入鸡蛋，香草和融化的黄油（确保它是室温，这样它就不会搅乱鸡蛋）。
- 将湿混合物添加到干混合物中并搅拌以完全润湿干混合物。 轻轻地折叠在微型巧克力片上。
- 将甜甜圈面糊放入一个大糕点包或自封袋中。 在袋子的末端切一个大洞，并将面糊送入甜甜圈模具。 一直填满，留下一些空间让他们升起。
- 烘烤8至10分钟。 让它们在锅中冷却约5分钟，然后将它们放在冷却架上。
- 当他们正在烘烤或冷却准备两个糖霜。
- 将釉料成分混合在一起，当它们完全冷却时，将每个甜甜圈卷在釉中。 把它们放在冷却架上，让多余的釉滴落下来。
- 让它们干燥10到15分钟。
- 使用手动搅拌器将融化的黄油，香草和棉花糖绒毛放在碗中，直至完全结合。
- 加入糖和牛奶并混合至光滑。
- 将每个甜甜圈的顶部浸入棉花糖混合物中。 稍稍干燥，约5分钟。
- 将巧克力和奶油放入中等大小的微波炉中。 微波以30秒递增，在两者之间搅拌直至完全熔化。 然后拂在玉米糖浆中。
- 将每个甜甜圈浸在巧克力中，并立即用棉花糖沾点。
- 配上一杯冷牛奶，享用！
*由Sweet Chick修改的食谱