这是很好，简单的带牛排用大蒜和牛至湿擦调味。 这个配方适合任何烤蔬菜 ，捣碎的马铃薯泥，也许还有一些烧烤虾或龙虾用于冲浪和草皮选择。
你需要什么
- 4条牛排，约1英寸厚
- 3瓣蒜，切碎
- 2汤匙/ 30毫升橄榄油
- 1汤匙/ 15毫升干牛至
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒，研磨
如何做到这一点
- 将切碎的大蒜，橄榄油和干牛至放入碗中。 将牛排放在一个大盘子上，并在混合物的两面涂好。 轻轻地用塑料盖住并放置在冰箱中2小时。 在进入烤架前30分钟从冰箱中取出。 这将有助于肉在接触热量之前达到温度。
- 中高热量的预热烤架
- 从牛排中取出保鲜膜，用盐和黑胡椒调味肉的两面。
- 将牛排放在烤架上，每面煎5-6分钟，具体取决于厚度和所需的熟练程度。 一旦烹饪到喜好，从热量中取出并放到砧板上。 用铝箔轻轻帐篷。 不要紧紧包裹。 让牛排休息7-10分钟。 切片和服务或牛排与您最喜爱的配菜整个。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 157 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 670毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |