基本的冰沙食谱
思慕雪当日食谱
这款基本的冰沙配方会告诉你如何制作各种冰沙，包括水果冰沙，蔬菜冰沙或两者的组合。
基本的冰沙配方是：
- 2-3份水果或蔬菜（2-3杯）
- 1至1-1 / 2份液体（1至1-1 / 2杯）
- 1/2份酸奶或其他增稠剂（1/2杯）
水果或蔬菜选择制作冰沙
我喜欢用冷冻水果和蔬菜来做冰沙（是的，我会用冰沙或冰沙中的西兰花）。
我发现它给冰沙带来了令孩子们（和我）愉快的冰冷，奶昔般的质感。
但是冷冻水果，特别是像草莓这样的大水果，在普通的搅拌机中很难制成原浆。 如果您没有高速搅拌机，比如Vitamix或Blendtec（比较价格），您可能想要用新鲜水果和蔬菜制作冰沙。 你可以添加冰块，使冰沙变冷，但要注意这些冰沙往往会更加带水。
另一种选择是在食物处理器中制作冰沙。 大多数食品加工商可以粉碎冷冻水果以及冰沙搅拌机，但将冰沙倒出食品加工机并不容易。
参见思慕雪搅拌器
什么类型的水果可以添加到你的冰沙？ 任何你能想象的！ 草莓，蓝莓，覆盆子，桃子，葡萄，香蕉，橘子......你只限于你的想象力。
如果您不能购买已经冷冻的水果，只需清洗并切成碎片，然后将其放在铺有蜡纸的烤盘上即可。 冷冻30分钟，然后转移到冷冻安全的储存袋。 只要你喜欢，你的冷冻水果就可以随时使用。
基本冰沙食谱的液体成分
对于冰沙的液态成分，您可以使用任何类型的果汁 - 我推荐使用全天然，不含糖的果汁或牛奶，包括全脂，脱脂或低脂牛奶，椰奶，米浆，豆浆，杏仁奶等
你甚至可以用咖啡做冰沙 - 虽然我不会为孩子们推荐！
基本冰沙食谱的酸奶或增稠组分
我通常使用全天然甜糖或无糖酸奶作为我的冰沙。 普通，希腊或大豆酸奶都能很好地工作。 你甚至可以使用椰奶酸奶。
如果我使用甜酸奶，如香草酸奶或其他香料，我通常不会在我的冰沙中添加任何甜味剂，因为水果，果汁和酸奶中糖类的组合通常足够甜。 但如果我使用普通酸奶，我可能会添加蜂蜜，枫糖浆，甚至一茶匙巧克力榛子酱（如花生酱），以增加冰沙的甜味。
如何让冰沙更有趣
你不必坚持所有冰沙的基本冰沙配方。 有很多方法可以让冰沙变得饱满。 考虑添加坚果，蜂蜜，亚麻籽，椰子，燕麦片，干果，巧克力片，甚至饼干和香料，让您的冰沙更有趣。 例如，当我试图让某种甜点如冰沙味道时，例如我的南瓜冰沙，我可能会添加全麦饼干和肉桂。
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