巴马干烤猪肉是一种经验丰富，快速而简单的主菜。 保持手头配料快速进行最后一刻的晚餐。 如果你想烧烤猪肉，请参阅烤巴马干猪排。 确保你有一个中心切无骨烤不超过2磅。 骨头或捆绑类型需要更长时间才能烹饪。
确保你买这种食谱的猪里脊肉，而不是猪里脊肉。 里脊肉是一种小得多的肉块，烹饪速度更快。 这两种食谱不可互换。
这种简单的治疗也可以用于牛里脊肉。 你可以改变你使用的奶酪类型; 罗马诺将是一个不错的替代品。 或者使用不同类型的干草药。 罗勒或牛至将是不错的选择。
用一些扇形土豆或土豆泥，一些绿豆或芦笋，晚餐卷或烤饼烤制这种烤。 对于甜点来说，一个不错的简单巧克力蛋糕或一些布朗尼蛋糕将是一个美味的完成。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙干百里香叶
- 2汤匙鸡汤
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1（2-3磅）无骨中心切猪里脊肉烤
- 1/2杯切丝巴马干酪
- 1/4杯磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
烤猪肉：将烤箱预热至375°F。
在一个小碗里，结合橄榄油，百里香，鸡汤，盐和胡椒。 用这种混合物卷起猪肉，然后将两种类型的巴马干酪都卷起来包上。
将猪肉放在烤盘上，撒上剩余的奶酪。
烤40-50分钟，直到内部肉类温度计注册至少145°F。
从锅里取出猪肉，盖上盖子，在切片前10分钟放好。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 469 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 154毫克 |
| 钠 | 260毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 49克 |