这种烤宽面条食谱很容易制作，并且容易提前准备。 对于一个快速的周末餐，烤宽面条可以通过步骤3准备，冷冻和烘焙另一天，因为它将保持在冷冻室长达1个月。 （如果您决定这样做，在烘烤前请确保您的烤宽面条恢复到室温。）
这款不含乳制品的意大利乳清干酪制作起来既简单又健康，它为砂锅添加了适量的质地。
做一个9“x 13”宽面条
你需要什么
- 1/4杯面粉
- 1/3杯营养酵母
- 1吨。 盐
- 2杯杏仁牛奶（或其他非乳制牛奶替代品）
- 1 1/2 t。 苹果醋
- 1 1/2 t。 橄榄油（可选，但我更喜欢它！）
- 2杯意大利面酱（温暖，无论是商店购买还是自制）
- 1份9盎司包子烤宽面条（不煮）
- 1配方意大利乳清干酪（不含乳制品）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 制作奶酪酱。 将面粉，营养酵母和盐放在一个小锅里放热。 加入1/4杯杏仁牛奶，用木勺搅拌直至混合物结合良好。 加入剩余的杏仁牛奶，醋和油，搅拌至光滑。 将平底锅放在中等热量下烹饪，不断搅拌，直至混合物变稠，约4-5分钟。 将锅取出放在一边。
- 装配烤宽面条。 在9“×13”砂锅菜的底部倒入约1/2杯意大利面酱，接着是一层面条，随后是一些无乳清乳清干酪 ，然后是一些奶酪酱，然后是另一层的面条。 重复，将意大利面酱与奶酪酱交替使用，将最后的1/2杯奶酪酱留在烤宽面条的顶部。
- 烤40分钟，或直到烤宽面条呈金黄色。 保暖。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 253 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 14毫克 |
| 钠 | 1,168毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 9克 |