这种美味和简单的早餐砂锅配方可以提前制作并冷藏过夜。 然后，在烘烤一个没有大惊小怪的早晨之前，将其从冰箱中取出约15到20分钟。
你需要什么
- 1/2磅
- 猪肉香肠 （辛辣或温和）
- 1个中等大小的洋葱（切碎）
- 4杯哈希棕色土豆（冷冻，切丁;解冻;约16盎司）
- 1 1/2杯蒙特利千斤顶（或切达干酪，切碎和分开）
- 3个鸡蛋（
- 殴打 ）
- 1杯牛奶
- 1/4茶匙胡椒
- 可选的：
- 温和的莎莎
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F（180°C / 4号气）。 黄油8英寸的方形烤盘。
- 在一个大煎锅里，煮香肠和洋葱，用铲子把香肠打碎。 当香肠煮熟时，排出多余的脂肪。
- 在准备好的烤盘中，将哈希棕色土豆，一半切碎的奶酪，褐色香肠和洋葱混合物，然后剩下的切丝奶酪分层。
- 在一个碗里，把鸡蛋，牛奶和胡椒搅在一起; 把鸡蛋混合物倒在奶酪上。
- 用铝箔覆盖并烘烤45至55分钟，或直至插入中心附近的刀子干净。
- 将砂锅转移到电线架上并放置10到15分钟。
- 切成正方形。 如果需要，可以搭配莎莎酱。
也可以看看
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 676 |
| 总脂肪 | 45克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 197毫克 |
| 钠 | 869毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 28克 |