S'mores是“一些其他”的缩写，是用格雷厄姆饼干，棉花糖和巧克力制成的传统篝火甜食。 起源不明，但一个名为“棉花糖三明治”的配方在20世纪20年代的Campfire Marshmallows食谱书中出版。
传统上，甜食是在篝火上进行组装和烹饪的，通常与男孩和女孩的童子军联系在一起。
这是一款经典的s'mores配方，使用全麦饼干和巧克力以及棉花糖。 但是，烹饪方法不同。 棉花糖不会在明火上烘烤，它们会融化在烤箱里的巧克力中。
如果你感觉冒险，尝试下面的配方之一的味道变化。
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你需要什么
- 24格雷厄姆饼干
- 2个巧克力棒（牛奶巧克力或黑巧克力）
- 24棉花糖（标准尺寸）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F（180°C / 4号气）。
- 用箔或羊皮纸铺好一张大烤盘。
- 把格雷厄姆饼干放在烤好的烤盘上。
- 将1平方巧克力放在每个饼干上。 在每块巧克力上放一个标准尺寸的棉花糖。
- 将锅放入预热的烤箱约4至6分钟，或者足够长的时间融化棉花糖并软化巧克力。
- 从烤箱中取出平底锅，然后在每种食物上放上另一个全麦饼干做三明治。
请享用！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 281 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 1毫克 |
| 钠 | 106毫克 |
| 碳水化合物 | 57克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |