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这就是你需要做的波兰卷心菜卷 - Golabki
波兰白菜的砂锅菜（“Golabki”）。 芭芭拉Rolek - 1头大白菜，大约4磅
- 1个大洋葱，切碎
- 2汤匙黄油
- 1磅碎牛肉
- 1/2磅碎猪肉
- 1 1/2杯米饭
- 1茶匙切碎的大蒜
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1杯牛肉
- 酸奶油装饰（可选）
02之10
核心为Golabki的圆白菜
核心白菜。 芭芭拉Rolek 为了制作golabki，将烤箱加热至350度。 将卷心菜头部的核心取下，放入一壶沸腾的盐水中。 盖上盖子并煮3分钟，或者直到软化足以拉出单个叶子。
同时，用黄油切碎洋葱，直到半透明。 冷静。
03之10
Golabki的排泄卷心菜叶
在滤锅排泄卷心菜叶子。 芭芭拉Rolek 当卷心菜叶松动时，将它们取出并用漏勺沥干。 你需要18片叶子来配制这种食谱。6.剁碎剩下的叶子粗糙地放在砂锅菜或荷兰烤箱的底部。
04年10月
删除干。
从每片叶子上取下粗茎。 芭芭拉Rolek 当滤锅中的叶子足够凉时可以处理，使用削皮刀从18片叶子中分别去除坚韧的茎，而不切割叶片。
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将肉放在Golabki的白菜上
将肉放在卷心菜上。 芭芭拉Rolek 将冷却后的洋葱与牛肉，猪肉，大米，大蒜，盐和黑胡椒混合，直至混合均匀。 不要混在一起，否则肉会变硬。 在每个卷心菜叶子的底部边缘放一个半杯肉。
06年10月
将肉包在卷心菜叶中。
将卷心菜叶中的肉包起来。 芭芭拉Rolek 将卷心菜叶的底部边缘翻过来并覆盖在肉上，完全包住它。
07的10
做一个整洁的数据包。 然后滚动！
卷心菜叶。 芭芭拉Rolek 首先将卷心菜叶的右边缘朝中心翻转，然后向左翻转，直到获得类似信封的包。 然后卷起卷心菜包，直到你有一个管状的形状，如蛋卷或卷饼。
08年10月
放在砂锅菜或荷兰烤箱中。
在砂锅菜的层数。 芭芭拉Rolek 将卷心菜卷铺在切碎的卷心菜顶部的砂锅菜或荷兰烤箱中，用盐和胡椒调味每层。
09年10月
滋润牛肉。
用牛肉汤腌制。 芭芭拉Rolek 在砂锅菜中的卷心菜卷上倒牛肉，以帮助烹饪时的蒸煮过程。 烘烤1小时。
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在烤箱里享用卷心菜卷。
卷心菜从烤箱里滚烫。 芭芭拉Rolek 配上平底锅果汁和酸奶油，或者用酸奶油加浓汁，将调味汁倒在白菜卷上。 这是完整的配方 。