墨西哥胡椒大蒜腌料

这种卤汁将墨西哥胡椒的风味与大蒜相结合,并将香料添加到任何切肉或蔬菜。 不要担心它太热,一旦播种,墨西哥辣椒会失去很多热量。 然而,随意调整辣椒的用量以适应您的口味,或者简单地将种子留在更热的卤汁中。

你需要什么

如何做到这一点

1.将辣椒切成两半,取出茎和种子。 我建议使用干净的厨房手套来完成这项工作。 将墨西哥辣椒切成两半。 将墨西哥胡椒片和去皮大蒜放入带有2汤匙水的搅拌器中。 磨成浆状。

2.加入剩余的水和其余的卤汁成分。 继续混合,直到混合物结合良好。 让卤汁站在搅拌机上盖上5分钟。

使用前,小心地取下盖子并让它静置2-3分钟。

3.腌制:让牛肉,猪肉,羊肉,家禽和野味肉类腌制约2至6小时。 腌鱼和蔬菜30分钟。 准备后将腌泡汁放入冰箱密封容器中长达3天。

营养指南(每份)
卡路里 12
总脂肪 0克
饱和脂肪 0克
不饱和脂肪 0克
胆固醇 0毫克
196毫克
碳水化合物 2克
膳食纤维 0克
蛋白 0克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)