Paleo确实是每个肉食爱好者梦寐以求的饮食。 品尝这些鸡肉泰国肉丸后，我可能会适应这个“肉类爱好者”类别。
这道菜我最喜欢的方面是用来创造如此真实味道的香料。 随着新鲜切碎的生姜和泰国红辣椒的使用，它会让你上瘾。 你甚至可能不得不做第二批，我知道我做过。
对我来说，指出芝麻籽油在古代世界非常有争议是很重要的，它可以适度消费。 这个问题的原因之一是芝麻籽油含有比我们渴望的欧米茄-3脂肪酸更多的欧米茄-6。 如果您严格禁止芝麻籽油，可以随意替代您的另一种选择，但配方可能略有不同。 在这种情况下，不要责怪我。 责备芝麻籽油。
我最爱吃的这些肉丸之一就是通过在肉丸上放一片新鲜的菠萝，然后用两根牙签固定牙签，从而做出小小的咬伤。 这可以让客人轻松吃零食，还可以让我更快地吃它们。
你需要什么
- 1＃地鸡
- ¼C切碎的韭菜
- ¼C胡萝卜，切丝
- ¼C西葫芦，切丝
- 2汤匙。 姜，切碎的
- 2汤匙。 塔马利酱油（无麸质）
- 2泰国红辣椒，chiffonade
- 1个鸡蛋
- 1汤匙。 的
- 白胡椒，地面
- 2汤匙。 芝麻油
- ¾茶匙。
- 粉红喜马拉雅盐，磨细
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400华氏度。
- 将所有材料混合在混合碗中并彻底混合，以形成与您形成的每一个肉丸的一致性。 成分应混合得足够好，以便在每个肉丸中找到所有成分。
- 取一大堆的混合物，并形成一个高尔夫球的大小的圆球。
- 重复步骤3，直到所有的混合物被用来形成高尔夫球大小的肉丸。 将形成的肉丸放在羊皮纸衬托的纸盘上，烘烤至完成度为球中心160度。 这可能需要大约20-25分钟。
- 让肉丸冷却5-10分钟。 即食西葫芦面（Zoodles）或蘸着古牧场酱汁！
储存：根据您计划吃肉丸的时间多久，您可以将它们存放在加仑冷冻袋内的冷冻机中。 如果使用这种方法，确保所有的空气都从包里取出，只留下肉丸。 如果你打算很快吃剩饭，请存放在冰箱里的密闭容器内。 将烤箱预热至400华氏度并烘烤10分钟或直至肉丸温热即可重新加热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 634 |
| 总脂肪 | 40克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 16克 |
| 胆固醇 | 441毫克 |
| 钠 | 1,529毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 56克 |