品尝我们最喜爱的黑皮诺葡萄酒
黑比诺仍然是红葡萄酒世界上最雄心勃勃和最可口的宠儿之一。 提供终极食物友好的个性,带来丰富的风格多样性,并始终如一地展示多功能,受欢迎的品酒形象,黑比诺是新世界葡萄园和旧世界葡萄园中世界上最伟大的红葡萄酒之一。 然而,根据偏好和价格找到完美的黑比诺可能会非常棘手,所以我们编辑了一些我们最近的最爱,以帮助您入门。 请记住,不断增长的黑比诺葡萄是一项艰巨的任务,价格往往会高于这种葡萄。 如果您正在寻找价格低于15美元的Pinot ,那么我们的大部分黑比诺葡萄酒都会落入20-50美元的范围内。
01 10
Gary Farrell黑比诺2011(CA)$ 40Gary Farrell 2011年的俄罗斯河谷黑比诺葡萄酒具有极佳的色彩吸引力,充满活力的樱桃馅饼的香气和天鹅绒驱动的纹理。 口感与向前的水果,均衡的酸味酸度和整个无缝整合。 一款真正美味的黑比诺葡萄酒 ,渴望以优雅和优雅传达索诺玛俄罗斯河谷的细微差别。
02之10
Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands尊贵级2011(勃艮第)$ 42
紫罗兰,烟雾和香料带入的香气增加了发病时的维度和兴趣,黑莓,黑樱桃和覆盆子果实在明确的上颚上流行。 期待可爱的专注,平衡和持续的优雅。
*全面披露:样本提供可能的审查
03之10
King Estate Signature Pinot Noir 2012(OR)$ 24King Estate恰好是俄勒冈州首屈一指的黑比诺生产商之一。 已知,在俄勒冈州的威拉米特谷种植和装瓶,这种特殊的黑比诺享有热情的粉丝俱乐部。 鼻子给人一种主宰红樱桃果实的爆炸感,混合了草药和花香调,都是通过五香粉基质编织而成的。 口感配方在成熟的覆盆子和黑樱桃水果之间产生了动态的协同作用,并带有温暖的香草味。 平衡,坚实的酸度和迷人的单宁结束了他们的过程,在一个漫长而优雅的结束。
04年10月
名誉Hallberg牧场黑比诺2011(CA)$ 42这款索诺玛俄罗斯河谷优雅的黑比诺葡萄酒来自干燥的葡萄园,展示了浓密的鼻子,里面盛放着成熟的红色浆果和香料味的纸条。 期待成熟的覆盆子水果与细微的干草本细微差别跳舞,获得深入细致的细腻表面。 令人眼花缭乱的平衡让水果,酸度和柔软的结构完美地融合在上颚轮廓上。 适合搭配蘑菇主题两侧朴实的味道,烤禽和选择奶酪选择(考虑山羊,布里,格鲁耶尔)。
*全面披露:样本提供可能的审查
10的10
La Follette曼彻斯特里奇葡萄园黑比诺2012(CA)$ 50生长在曼彻斯特山脊崎岖的山脊上,俯瞰着太平洋的海浪,沿海的La Follette葡萄可能不会每年进入地窖。 有些年份,天气没有合作,葡萄藤等待下一个季节再来。
这就是说,2012年合作并产生了海岸影响黑皮诺的杰出表现。 期待混合草药和泥土,搭配柔和的花香和浓密的黑樱桃果香。 温暖烘烤香料的复杂层次,充满活力的矿物质和优雅的强度结合的明确界定结构,都由丰富的红樱桃果实慷慨支持,可以给人一种明显的味觉印象。
酒体中等,酸度调节,天鹅绒般的单宁以及持久而华丽的表面结合在一起,使这种低产酒(390箱)成为可能。
*全面披露:样本提供可能的审查
06年10月
Signaterra Pinot Noir,Bella Luna葡萄园2012(CA)$ 45这款获得Demeter认证的Benziger生物动力黑比诺提供了美味的芳香水果和土壤和香料的温暖层次。 水果和结构之间巧妙的平衡,酸度适中,柔软顺滑的单宁使口感更上一层楼。 期待精致浓郁的樱桃和李子的外形为细腻的烟叶和新鲜的浓缩咖啡的美味表现提供支持,以进行持久的完成。
*全面披露:样本提供可能的审查
07的10
Craggy Range Pinot Noir 2010(NZ)$ 47红宝石红2010年Craggy Range黑比诺提供华丽的芳香 - 明亮的樱桃和微妙的草药性格使他们明白无误的标志。 口感配方产生高端的红色水果,大量的樱桃,草莓和覆盆子香调融合在一起,呈现出鲜明的前卫水果。 天鹅绒般的单宁带来了水果特征的结构和定义,葡萄酒的整体平衡使其具有无缝的品尝体验。 这款漂亮的黑比诺完美搭配季节性野生蘑菇菜肴,红烧牛肉和香草三文鱼。
08年10月
Twomey俄罗斯河谷黑比诺2012(CA)$ 452012年的Twomey俄罗斯河谷黑皮诺承诺将成熟的樱桃和浓郁的黑莓水果包裹在令人兴奋的新鲜烟草叶子和精致的花卉色调中,让人感觉到温暖,优雅和创造力。 口感配方包括黑樱桃果,草莓酱和摩卡咖啡。 期待故意平衡,如丝般柔滑,单宁无懈可击,持久的小豆蔻香料味。
09年10月
Bonterra Pinot Noir 2012(CA)$ 15
Bonterra 2012年黑皮诺提供中等酒体,随和的红葡萄酒,美味可口,并享有非凡的食物配对多功能性 - 完美的日常葡萄酒。 用在门多西诺种植的有机葡萄制成,这款令人愉悦的黑比诺的香味主要由鲜红色的水果,覆盆子和草莓,以及甜美的香草香料和樱桃派混合而成。 在口感方面,您可以期待类似的新鲜水果能够以纯粹的草莓为主打舞蹈,以及令人印象深刻的整体平衡来驾驭葡萄酒的旋律。 完美的配对伙伴包括红酱意大利面,汉堡,披萨,蘑菇驱动的主题,各种开胃菜,烤鸡肉,牛排或猪排以及丰富的选择奶酪。
10 10
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012(OR)$ 252012款Stoller Pinot Noir由所有庄园种植的水果精制而成。 这种俄勒冈州的黑比诺成熟的李子,红醋栗和黑色的覆盆子在芳香混合物中聚焦,带来了水果前卫,地球驱动的本质。 巧克力覆盖的草莓笔记通过丝滑的单宁勾勒出感官活力,充满活力的酸度和毛绒,持久的结束。