前六种方法来制作一杯糟糕的咖啡

制作咖啡可以是一个简单的过程，但是你可以做很多小事来制作糟糕的杯子。 假设你宁愿做一杯好咖啡，从避免这些常见的错误开始。

• 01之06

  酿造用陈旧的咖啡
  最后一个平淡的杯子最常见的方式是使用陈旧的咖啡。 如果保存在密封容器中，烤整个豆将保持合理的新鲜状态长达1至2周。 磨碎的咖啡只保留几天。

• 02 06

  超额添加
  我喜欢咖啡中的牛奶和糖，但是太多的好东西会让一杯优质咖啡变成淡化和含糖的混乱。 这些额外应该强调咖啡的味道，而不是掩盖它。 在尝试新的咖啡时，至少应该喝一杯没有甜味剂的饮料，以体味口感。

• 03年06月

  用烧焦的咖啡豆

  如果你把咖啡豆送给一家体面的咖啡馆，这可能不成问题。 但是如果你正在烘烤你自己的豆子，请确保你不要过分。 更多的烘烤并不意味着更多的味道。 烘烤只需要10-20分钟。 烧焦的豆子会制作苦咖啡。

• 04年6月

  煮你的咖啡
  涉及煮咖啡的咖啡冲泡方法（如使用炉顶过滤器）可能导致咖啡不好。 高热可以破坏咖啡中微妙的风味油，给你留下一个漂亮的不吸引人的杯子。 尝试使用滴漏式咖啡机。

• 05年06月

  让煮咖啡坐在温暖的盘子上

  滴水咖啡壶的保温板可以保持咖啡温暖，但永远不会。 如果你去喝一杯刚刚在那里呆了几个小时的杯子，你最终会得到更多陈旧的咖啡。 花几分钟时间，冲泡新鲜的杯子。

• 06年06月

  使用纸张过滤器

  如果您使用的是滴漏式咖啡机，咖啡纸过滤器会污染咖啡的味道。 这可能是廉价过滤器的一个特殊问题。 可重复使用的塑料或金属网过滤器不太可能破坏您的酿造。