生活在太平洋西北地区的众多优点之一是，我可以在季节性高峰期享受新鲜樱桃。 我为这些健康的樱桃燕麦松饼充分利用华盛顿州的丰收樱桃作物。 黑暗甜美的樱桃蛋糕非常适合这些低脂松饼，但为了在一年中的任何时间制作樱桃松饼，冷冻樱桃蛋糕也可以完美搭配。 它从无处不在的蓝莓松饼做出了一个很好的变化。
这些樱桃燕麦松饼是一种美味的早餐食品，还有一种脱脂香草酸奶。 他们也很乐意带上野餐。
你需要什么
- 1杯快速烹饪燕麦
- 1杯通用面粉
- 3/4杯红糖
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 3/4杯低脂酪乳
- 1个鸡蛋（轻轻殴打）
- 1/4杯菜籽油
- 1茶匙杏仁提取物
- 1杯樱桃（新鲜或冷冻，大致切碎）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400度。
- 用纸杯装上12杯松饼盘。
- 用电线打蛋器，将燕麦，面粉，糖，发酵粉，小苏打和盐放入大碗中。
- 将酪乳，鸡蛋，油和杏仁提取物混合在一个小碗中。
- 在燕麦和面粉混合物的中心做一口井。
- 添加液体成分。 搅拌直到潮湿。
- 切碎的樱桃。
- 将松饼混合物倒入松饼锅中。 烘烤18-20分钟。