当冬天的天气漩涡进入时，没有什么比温热的葡萄酒杯温暖了。 甜葡萄酒是葡萄酒的经典热甜酒，是许多旧世界国家的传统节日食品。 在北欧国家被称为“Glögg”，在德国被称为“Glühwein”，几个世纪以来，热饮葡萄酒一直让人变暖。 通常用红酒制成，这种葡萄酒变甜，五香和加热，在假日聚会或冬季寒冷的夜晚提供传统咖啡，苹果酒和热甜酒的美妙选择。
你需要什么
- 一瓶（750毫升）红酒（建议：
- 赤霞珠 ，
- 仙粉黛 ，
- 梅洛 ）
- 一个桔子（去皮和切片;保持果皮以增加热情的味道进入烹饪锅）
- 1/4杯白兰地
- 8到10个丁香
- 1/3杯蜂蜜（或糖）
- 3根肉桂棒
- 1茶匙。 新鲜或2茶匙。 碎姜（五香粉可以代替）
如何做到这一点
- 要制作完美的热葡萄酒杯，请将所有材料放入大锅或慢炖锅中。
- 在低至中等温度（避免煮沸）下轻轻加热配料20至25分钟。
- 偶尔搅拌以确保蜂蜜或糖完全溶解。 当葡萄酒蒸熟时，配料已经很好地混合在一起，随时可以食用。
- 将温热的葡萄酒倒入杯子里（将调味料放在后面）并享用！
- 三分之一的蜂蜜或糖可以制作甜味的热葡萄酒，随时可以将蜂蜜/糖切成适合的口味。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 204 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 12毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |