这些美味的小南瓜油条(或油炸甜甜圈)是享受南瓜特殊风味的绝佳方式,它们让秋季美食变得更加美味。
油条是一种简单的成分混合物,油炸至完美的金黄色。 我用肉桂糖混合滚了我的肉,糖粉也很棒。 或者用枫糖浆,甘蔗糖浆或苹果酒糖浆服务油条。
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你需要什么
- 用于油炸的油
- 2杯通用面粉(约9盎司)
- 2 1/2茶匙发酵粉
- 1/3杯装红糖
- 1/4茶匙盐
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1个大鸡蛋
- 1杯南瓜罐头
- 3汤匙牛奶
- 2汤匙融化的黄油
- 1茶匙香草
- 1/2杯肉桂糖(用于涂层)
如何做到这一点
- 在深而重的平底锅中,将油加热至365°F
- 在一个碗里结合面粉,红糖,发酵粉,盐,肉桂和肉豆蔻。 搅拌混合。
- 在一个小碗里,用南瓜和牛奶拂蛋。 搅拌融化的黄油和香草。 将南瓜混合物倒入干燥的配料中并搅拌直至混合。
- 将面糊倒入热油中一茶匙。 我一次炒5或6个油条。 弗莱,转向棕色双方,约3至4分钟。
- 用开槽勺子,将油条转移到纸巾上以排出。
- 将南瓜油条用糖粉卷成肉桂糖或粉末。
- 约2 1/2至三打油条。
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