为每个预算购买最好的手持搅拌机
虽然立式搅拌机在厨房变得越来越普遍，但不是每个厨师都需要那么大的功率，或者想要将这么多的柜台空间投入到电器中。 手动搅拌机的缺点是许多人没有力量或力矩去揉面团，如果他们有能力，那么你必须拥有握力和耐力才能握住搅拌机，而与厚面团搏斗。 无论你是否愿意接受这个任务，都是你的决定。
手动搅拌机真的可以替代手动搅拌机，手动搅拌机或勺子，用于混合蛋糕面糊或糖霜，搅打奶油，打蛋白的蛋白酥皮，或者将奶油和糖混合在一起。 所有这些任务都可以通过手工完成，但使用手动混音器很简单。 然后，当您完成混合和混合时，手持式搅拌机比立式搅拌机存放得更加紧凑 - 对于某些情况，只需一个较深的抽屉即可。
一些手动搅拌器包括一套适合大多数用途的搅拌器，而另一些搅拌器则包括专门的搅拌器或其他附件，使其更有用。
总体来说：Cuisinart Power Advantage Plus 9速手持式混合器
这款手持调音台包括您需要的功能，再加上一些额外功能 - 以及一个可夹住所有物品进行存储的夹式机箱。 强大的电机采用简单的开/关开关，单触式速度控制可让您选择九种速度中的一种。
这配有两个超长的搅拌器，一个搅拌器，两个面团钩和一把刮刀，它们都存放在一个夹式的盒子里，你也可以把它塞入。 而不是一个释放搅拌器的按钮，它有一个闩锁，所以你不太可能意外释放搅拌器。
虽然这有一个缓慢的启动功能，但评论者表示，它并没有像其他一些具有相同功能的品牌那么慢。 不过，它比全功率启动还要慢。
最佳预算：Black＆Decker轻量级手动搅拌机
如果你正在寻找一种更快，更简单的方法来混合蛋糕面糊，鞭子奶油和混合软面团，但你不想花费很多功能，你永远不会使用，这台调音台填补了账单。 它具有符合人体工程学的设计和能够快速处理软混合物的电线搅拌器。
这是轻量级的，所以它不会累人，它有五种速度，所以你可以慢慢开始，以更快的速度进行鞭打或跳动。 功率提升按钮会增加功率，直到您释放它为止，这样您可以通过块来提供电源，然后以原始速度继续混合。 搅拌器是洗碗机安全的，方便清理。
虽然这可以处理较软的混合物，但它不具有处理面包生面团或其他超稠密混合物的能力。 它包括一套电线搅拌器。
最佳高端：Breville Handy混合刮刀手动混合器
家用电器变得越来越聪明，就像这款手持式搅拌机一样，可以检测附件并将速度调整到特定混合风格的最佳范围。 它在较低的速度和九种速度下提供更高的扭矩，因此您可以慢慢地开始工作。
刮刀搅拌器被涂覆，所以你可以用较少的噪音击打碗的一侧。 有一个计时计时器，您可以跟踪需要特定混合长度的配方的混合时间。
混合灯可以让您更容易地看到碗内的物品，并且动力提升按钮可让您瞬间提高速度，以便在面糊中超过一块，然后以正常速度恢复混合。 暂停按钮可让您暂时停止混合，因此您可以添加配料。
这配有两个刮刀搅拌器，两个用于稠密面团的面团钩，以及两个用于搅打奶油或制作其他轻质蓬松混合物的气球搅拌器。 所有零件都存放在一个夹在混音器底部的情况下，并且电线也在里面。
最佳中价位模型：KRUPS安静的10速手
如果您的需求适中，但您可以承担额外的费用，这款中等价位的调音台拥有许多功能。 它有十个速度（用简单的滑动操作）和一个额外功率的涡轮增压功能，当你需要它时。 搅拌器涂有硅胶，因此您可以在碗的一侧正确混合，同时减少噪音和咔嗒声。 缓慢的启动有助于防止配料从碗中飞出。
这有一个计时计时器，因此您可以跟踪混合时间。 暂停功能会停止混音器和计时器，因此您可以停止并添加配料，并保持适当的混音持续时间。 该搅拌机配有两个硅胶涂层搅拌器，两个面团钩和一个搅拌器。 搭扣式表壳让您可以整齐地存放配件。
最佳设计：带照明大灯的OXO数字手持式混合器
虽然这没有太多的装饰，但它做它应该做得很好。 这台调音台的启动速度很慢，因此您不会通过太快的速度启动配料飞行，而数字调速控制可以平稳调节速度。 电机的设计保持了一致的搅拌速度，即使你的电池变厚时 - 就像巡航控制系统一样，即使在山上也能保持稳定的速度。
有一个灯照亮了碗，所以你可以看到事物是如何混合的，没有通常的阴影，并且只要调音台插入，灯就会一直亮着，所以你会知道它已经打开。
为了存放，搅拌器连接到搅拌机本体，并且绳子整齐地包裹在基座周围。 这包括两个搅拌器和两个面团钩，用于加厚面糊。
最佳Multi-Tasker：KitchenAid 9速数字手持式混合器
如果你正在寻找一种不仅仅是混音的混音器，而且还有一些额外功能，这比普通的混音器要容易一些。 它具有九种速度，从超低速搅拌配料到高速搅打奶油或制作蓬松蛋白酥皮。
软启动意味着即使您选择高速，搅拌机也会开始慢速加速，因此您不会将配料从碗中扔出。 无论您面对的是哪种方式或您的网点在哪里，电源线都会锁定在调音台的左侧或右侧，以防止其进入。
这包括两个涡轮搅拌器，一个不锈钢搅拌器，两个不锈钢面团钩和一个混合杆，因此您可以像浸泡搅拌器一样使用它。 它还包括一个储物袋，以便在不使用时将所有零件整齐地保存在一起。
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