购买市场上最好的真空封口机来保存食物
你有没有看过真空包装的肉,奶酪或其他易腐食品的失效日期,并想知道它们可能持续这么久? 用普通保鲜膜包装的食品当然不能持续这么长时间,但真空包装使食品远离空气,所以变质大大减少。
尽管在家里真空包装肉类并将它们放置在冰箱温度下很长时间没有任何意义,但真空封口机对于冷冻肉类和其他食品来说是惊人的,因为真空封口可以防止食品受到冷冻机的灼伤。 你也可以真空密封快速氧化的食物,如鳄梨,这样你的鳄梨酱就会持续更长的时间。
但那不是全部。 苏打烹饪越来越受欢迎,为了获得最佳效果,应该将食物真空密封。 您也可以使用真空封口机快速腌制食物,使用适配器,您可以从瓶装橄榄油或葡萄酒中除去空气,以保持更长时间的清新。 这里是市场上每种烹饪风格和预算的最佳真空封口机。
最佳整体:FoodSaver FM5200-000 Vacuum Sealer Plus入门套件
最新的FoodSaver模型之一,这个模型有两个不同的密封区域。 当您拉出一定长度的袋子材料并切割它时,您将同时在下一个袋子上制作第一个封条。 然后,一旦袋子被填满,就将袋子的开口端插入一个槽中以抽出空气并将其密封。
真空封口机还具有用于真空密封特殊容器,特殊真空拉链袋或用于密封葡萄酒瓶或罐头罐的可选附件的集成附件。
这有用于干燥或干燥食品,罐头,快速腌泡,配件,脉冲和即时密封的按钮,所以你总是会使用适量的真空吸力。 有一个集成的附件用于使用罐和附件,以及一个滴水盘,用于在吸尘过程中捕获可能从袋中吸出的水分。
该设备使其密封件更接近袋子材料的切割边缘,与以前的FoodSaver型号相比,其浪费更少。 有一个清晰的窗口,用于抽真空的袋子,所以你可以确保它是直的,并确保你不会浪费塑料袋。
配有一个入门工具包,其中包括一个11英寸×10英尺的袋子材料卷,三个夸脱尺寸的袋子,两个加仑大小的袋子,三个夸脱大小的真空拉链袋和两个加仑大小的真空拉链袋。 如果您愿意,还可以在没有入门套件的情况下销售其他型号。
亚军,最好的整体:Crenova VS100真空密封系统与入门套件
虽然它可以使肉,水果,坚果和小吃等食物保持更长的时间,但您也可以使用这种真空密封系统来保持纸张和填充玩具等物品不被灰尘覆盖。 它只需几秒钟就可以工作,并且很容易(并且很安静!)使用。 它的一些值得注意的功能包括不锈钢外壳,LED指示灯和灵活的手动脉冲功能。 封口机甚至带有10个袋子,以帮助您入门。
大多数客户都对这款封口机的整体性能和易用性感到满意,许多人说脉冲键是惊人的(它可以让你控制被除去的空气,这意味着你可以防止它把所有的果汁像牛排一样的食物)。 有些人有零件打破或印章不够紧的问题,但大多数人对他们的产品感到满意,并将其推荐给其他人。
最佳预算:Nesco VS-02食品真空密封系统,包含入门套件
这种真空封口机具有许多更昂贵的真空封口机的特点,但价格较低。 它集成了袋子材料卷的存储以及用于制作定制尺寸袋子的集成式切割器。
它具有一键式吸尘功能,标准食品的自动关闭和密封功能,以及仅密封按钮,因此您可以停止密封易碎或易碎食品的过程。 它还具有延长密封时间的功能,可以密封潜在潮湿的食物或进行更紧密的密封。
这包括两卷8.66英寸×9.8英寸袋子材料,五个8.66英寸×11.8英寸袋子和五个11.0英寸×11.8英寸袋子。
亚军,最佳预算:Seal-a-Meal手动真空封口机
这款预算真空封口机拥有设计紧凑,显示密封进度的指示灯,以及易于清洁的可拆卸滴水盘。 该封口机可容纳由FoodSave和其他公司制造的标准尺寸的袋子,包括8英寸卷筒,11英寸卷筒和加仑大小的预制袋。
如果您需要停止或调整某些内容并在完成过程后打开盖子,则打开/取消按钮会停止该过程。 这提供免提操作,所以您可以在工作时走开 - 只需按下盖子,直到免提指示灯亮起,您就完成了。
这并不是所有高端机型上都有的花里胡哨或特殊设置,但它很容易操作,并且适用于有基本需求的用户。 它包括四个四分之一大小的袋子。
最佳紧凑型:Geryon紧凑型自动真空封口机
这款紧凑型真空封口机不包括大男孩做的一些花里胡哨的东西,但它确实为您购买了一件东西 - 它将袋子真空并密封起来,用于冷冻,储存食物和烹饪。
这可以使用任何品牌的12英寸宽的真空密封袋卷,或使用预制夸脱或加仑大小的袋子。 要密封袋子,请将端部放入机器中,然后按下将其锁定到位,然后按下真空按钮。 一个密封指示器显示进展情况,或者您可以随时停止抽真空以在袋子完全抽真空之前密封袋子,这对于脆弱的食物是很好的。 您也可以先不抽真空来操作密封功能,这对于制作袋子非常有用。
为了让你开始,这包括五个7.8 x 11.8英寸的袋子和一个7.8 x 78英寸的袋子材料卷。 这没有袋子切割机或一体式袋子存放。最好的高端:VacMaster室真空封口机
您是否曾经观看烹饪节目,并co one其中一台可以压缩西瓜,做超级快速腌制或真空密封充满液体的袋子的真空封口机? 如果你愿意付出代价的话,你肯定可以买一个,如果你有足够的空间容纳一个大型家电,那么你可能不会想要经常搬家。
虽然这不适合那些想要冷冻销售的5磅碎牛肉的休闲厨师,但它绝对是那些了解什么是分子美食,或者想要冻结一袋番茄酱,炖肉和汤。 或者为猎人和渔民带回家一年中储存的大量肉类。
这台机器可以处理充满潮湿成分的袋子的原因是袋子放置在室内,然后空气从整个室内吸出,而不是从袋子中抽出。 袋子内部和外部的压力保持不变,所以液体不会被吸出,与其他真空密封剂一样。 该室也可以实现更强的真空。 一旦达到真空,袋子是双重密封的,以增加安全性。
对于使用标准真空封口机可能会从袋中吸出的细粉末来说,这也很适用,当然这对于普通的真空密封使用来说也很好。 真空和密封可根据您的要求定制。 对一些人来说有点过分,但对其他人来说恰到好处。
最佳掌上电脑:FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver手持式真空密封系统
如果您需要快速,短期的真空密封,该无线装置可与FoodSaver真空拉链袋和熟食容器配合使用。 它使用一个简单的按钮进行操作,并且洗碗机安全的喷嘴可以捕获在真空过程中被移除的任何液体。
这有一个收费站,所以它无线工作,所以你可以把它放在你需要它的地方。 包括两个真空拉链袋。
这可以用于短期冷冻,就像您可能使用标准拉链袋进行冷冻一样,但对于长期冷冻,热封袋是更好的选择。