火腿，queso de bola（伊丹奶酪）和热巧克力是传统的
菲律宾拥有圣诞季最长的世界纪录。 当第一个“ber”月开始时（9月是第一个“ber”月），商场开始播放圣诞颂歌并出售圣诞装饰品和礼品。 发现万圣节服装与圣诞树并排销售总是很有趣，但事实就是如此。
在杂货店和超市，传统的圣诞食品也开始出现。 火腿和queso de bola（伊丹奶酪）开始填充冰柜和搁架。 这两个，以及由当地餐桌和pan de sal制成的热巧克力，都是noche buena主食。
Noche buena ？ 从字面上来说，这是西班牙语，但在菲律宾，noche buena具有浓厚的文化和宗教意义。 毕竟，这个国家是西班牙殖民地，已有三百多年的历史，而且天主教遗产深入人心。 对于菲律宾人来说，noche buena是圣诞节前的夜晚 - 盛宴。 更具体地说，它是在听到午夜大众欢迎圣诞节后吃的饭。
那么，在圣诞节前的午夜，菲律宾家庭会吃火腿和奶酪吗？ 让我在政治上是正确的。 菲律宾是第三世界国家，超过百分之九十的人口生活在贫困线以下。 对于这些人中的许多人来说，火腿和奶酪是奢侈品，他们每年都买不起一次。 当我们听到并读到关于菲律宾奢侈的诺氏布诺传播时，他们可以在中产阶级和上层阶级家庭的家中找到。 根据经济状况和经济能力的不同，火腿芝士潘沙拉巧克力餐可能会加入其他菜肴。
03年3月
西班牙海鲜饭西班牙海鲜饭。 Getty Images 赖斯对菲律宾人来说，西方人面包是什么。 在重要的场合，大米以非常特殊的方式供应。 菲律宾人津津有味地采用西班牙海鲜菜肴 ，这是一种标志性的西班牙菜肴 。 藏红花可能不是菲律宾烹饪的标准，但我们有自己的方式来着色和调味我们的海鲜饭。
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水果沙拉
什么糖果？ 水果沙拉是头号选择。 菲律宾人有一种独特的方式供应水果沙拉 - 排水罐头水果鸡尾酒，奶油和甜炼乳。
03年03月
水果蛋糕
水果蛋糕。 Burke / Triolo Productions / Getty Images 然后，有水果蛋糕。 在会员中算好面包师的家庭都有自己的食谱; 其他人只是购买。 菲律宾的水果蛋糕的质量从可怕到非常好。 价格也有所不同。