苹果Clafouti食谱

这款苹果clafouti食谱也被称为clafouti aux pommes,是传统膨化法国奶油蛋糕的土布版。 苹果,柠檬和肉桂的经典组合是一道绝妙的舒适佳肴。

你需要什么

如何做到这一点

将烤箱预热至350F。 黄油9英寸乘9英寸的方形烤盘或9英寸深碟形圆饼和软化的黄油。

在一个大碗中,将牛奶,奶油,面粉,鸡蛋,糖,香草提取物,柠檬皮,肉桂和盐一起搅拌,直至形成光滑,薄的面糊。 将3/4杯面糊铺在准备好的烤盘底部并烘烤2-4分钟。 仔细观察面糊并在完全煮透之前将其取出。

当它从烤箱中取出时,它应该开始变稠并固定。

将盘子转移到耐热表面,并将苹果以扇形排列在热面糊上。 把余下的面糊倒在苹果上,烤35-40分钟,直到插入中心的刀子干净。

将糖粉的糖撒在完成的clafouti上,并将其加热。

这个苹果clafouti配方使8份。

营养指南(每份)
卡路里 215
总脂肪 10克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 128毫克
236毫克
碳水化合物 26克
膳食纤维 3克
蛋白 6克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)