你可以提前做这个红薯砂锅。 只烤没有棉花糖的甘薯，冷却，包裹并冷藏。 就餐前，在350度的烤箱中加热约15分钟，然后加入棉花糖，再烤5-10分钟。
你需要什么
- 5大红薯（4至5磅）
- 1/4杯黄油
- 半杯坚牢的红糖
- 2个大鸡蛋
- 2/3杯淡奶
- 2汤匙
- 橙汁
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1包（10.5盎司）微型棉花糖
如何做到这一点
- 将烤箱预热至华氏350度。用烹饪喷雾器喷涂1-1 / 2至2夸脱的烤盘。
- 用叉子洗涤和刺土豆几次。 放在烤盘上，烤1小时。 或者，放在微波炉的纸巾上，高温加热6-12分钟，直到软化。
- 让土豆变凉。 剥皮并将红薯浆放入食品加工机中。*
- 添加棉花糖以外的其他成分。 原浆直到光滑。 倒入准备好的锅。
- 烤30分钟。 从烤箱中取出。 在砂锅顶部铺上棉花糖。 在顶架上再烘5-10分钟，直至棉花糖呈棕色。
*我使用食物处理器的原因是为了确保烤红薯的粘稠部分能够顺利地混入。或者，您可以使用搅拌器（尽管更麻烦）或电动搅拌器。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 490 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 179毫克 |
| 钠 | 212毫克 |
| 碳水化合物 | 81克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 12克 |