Pho是一种经典的越南汤，充满了复杂的东方风味。 传统上，它是用肉桂，丁香，茴香，八角茴香，生姜和烧焦的洋葱的芳香肉汤煮成的各种牛肉切块制成的。 由此产生的口味创造出甜美，咸味，辛辣，肉香味和香草味巧妙融合的完美融合。
这款三明治配方灵感来自纽约市东村的S unny和Annie's Deli的臭名昭着的Pho＃1分包，将所有这些独特风味融合成一款完美的便携式三明治。 谁不喜欢在旅途中使用pho？
制作这种三明治时，您会在下面的方向看到，您可以使用两种不同的方式 - 热或冷。 他们都完全令人兴奋，但我们在云杉总是说整天热！ 如果您是素食主义者，可以跳过牛肉，并加入额外的鳄梨或烟熏烤豆腐和海鲜酱。
你需要什么
- 1个8英寸法国长棍面包
- 1汤匙。 是拉差
- 1/4红洋葱（磨好的）
- 1/2牛排番茄（大）（切成1/4“厚的切片）
- 1/4杯豆芽
- 1/2鳄梨（切片）
- 1/4杯香菜叶（新鲜）
- 1/4杯罗勒叶（新鲜）
- 1/2磅烤牛肉
- 3汤匙。 海鲜酱
如何做到这一点
- 首先将你的面包切成两半。 将面包放在大张羊皮纸的中央。 与Sriracha涂一面，然后将洋葱放在另一面。
- 将番茄和鳄梨加入Sriracha面，并将红豆加入红洋葱面。
- 如果您想要三文治冷食，请将烤牛肉放在西红柿顶部，并用所有海鲜酱淋上毛毛雨。
- 如果你想三文治热的话，大概剁碎烤牛肉，然后用不粘锅放在中等高温下。 让烤牛肉煮约5分钟，或直到它开始变褐和变脆。 加入海鲜酱并翻炒。
- 在番茄/鳄梨面加上烤牛肉，再加上香菜和罗勒。
- 小心地将三明治折叠在一起，并紧紧地将三明治卷在羊皮纸上，将下面的两侧折叠起来。 用锯齿刀将三明治切成中间。 要么在375度烘烤三明治15分钟，如果你想要它很热，或者如果你想冷却它立即服务。