孟菲斯风格的肋骨

如果你正在寻找这种真正的孟菲斯风味,不要再看。 这个食谱结合了美妙的揉和美味的酱,以产生你曾经有过的最美味的排骨。

你需要什么

如何做到这一点

1.通过去除肋条下侧的膜来准备肋骨。 修剪任何松散的脂肪或肉类。

2.准备吸烟者或烧烤。 您需要将温度保持在225华氏度/ 110摄氏度4至6小时,以便相应地进行规划。 用孟菲斯Season Season排骨 ,放在烤架或吸烟器上。

3.排骨正在烹饪时,准备烧烤酱:将番茄酱之外的所有东西混合在一起。 倒入平底锅,加入番茄酱。

低温焖15分钟。 起锅备用。

4.煮熟排骨,直到肉的内部温度达到约185华氏度/ 85摄氏度。用烧烤酱刷。 大约10分钟后,在烹饪过程中,将肋骨翻转​​过来并不断刷酱。

营养指南(每份)
卡路里 763
总脂肪 31克
饱和脂肪 11克
不饱和脂肪 13克
胆固醇 197毫克
1,775毫克
碳水化合物 55克
膳食纤维 3克
蛋白 65克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)