没有什么比南瓜香料更像秋天了,没有什么像咖啡蛋糕那样容易的早餐。 这款蛋糕是您杯热咖啡的完美伴侣,它润泽甜美,有点辛辣。 面包屑打顶真的完成了面包,也使它看起来非常美丽!
我爱任何南瓜早餐食谱,如南瓜烤饼 , 南瓜或南瓜燕麦片 。 但是,这面包对于需要甜食的人来说是完美的礼物,同时也为客人提供美味的早餐。
我喜欢用普通的南瓜罐头或南瓜馅饼混合。 我只是没有这些日子烤我自己的南瓜的能量! 另外,额外的烘烤会妨碍这个配方的简单性!
南瓜确实有助于保持面包湿润,但适量的黄油,鸡蛋和牛奶也是如此! 另外,确保不要过度混合混合物。 你希望它保持柔软和潮湿,过度搅拌会使它变得更加强硬。
你需要什么
- 对于咖啡蛋糕:
- 1 1/4杯全能面粉
- 半杯糖
- 1/4杯红糖
- 2茶匙南瓜饼香料
- 2茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 1杯南瓜泥
- 6汤匙黄油(融化)
- 1/3杯全脂牛奶
- 2个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 对于Streusel Topping:
- 5汤匙黄油(融化)
- 1/4杯糖
- 1/4杯红糖
- 1/3杯面粉
- 1茶匙南瓜饼香料
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。用烹饪喷雾器润滑一个面包盘。
- 开始做stre to菜顶部。 简单地融化黄油,并与糖,红糖,面粉和南瓜饼香料一起搅拌。 制作咖啡蛋糕时,将粗粉末混合物放在一边
- 在一个大碗中,将面粉,糖,红糖,南瓜派香料,发酵粉和盐一起搅拌。
- 将黄油融化并放凉后,用量杯测量牛奶并加入黄油。 打两个鸡蛋,南瓜泥和香草提取物直至完全结合。
- 将湿混合物与大碗中的干混合物混合,直至完全结合。 小心不要超过混合物。 只需混合直至混合,所有成分都被沾湿。
- 将咖啡饼混合物倒入抹面包盘。 传播顶部,使其均匀。 顶部涂有糖衣奶油的均匀涂层。 放在烤箱的中间架上烤约35-40分钟。 将牙签粘在面包中心检查是否完成。 如果它变得干净,面包就完成了!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 340 |
总脂肪 | 18克 |
饱和脂肪 | 9克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 125毫克 |
钠 | 423毫克 |
碳水化合物 | 41克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 5克 |