这种传统的墨西哥饮料甜而清爽
Horchata（发音为-CHAH-tah）是一种用米制成的墨西哥饮料，用肉桂调味并加糖加糖。 大米，有时连同一些坚果或种子，被磨碎并与水混合制成乳白色的饮料。 它在墨西哥炎热的气候中作为冷饮饮用在冰上。
Horchata的旅程
这种饮料的根源来自埃及，他们最初使用ch to制作horchata。
在古代，饮料进入西班牙，在那里被称为horchata de chufa 。 当西班牙人将饮料带到墨西哥时，当地人用米饭取代了粟酱（尽管你也可以在墨西哥找到替代的ch鱼版）。
喝Horchata
这种饮料可以在大多数墨西哥餐馆找到，并且经常由墨西哥的街头小贩出售。 由于它不含牛奶，因此不会像含乳饮料那样容易变质。
你可以买一个horchata糖浆，在那里你只需要加水，但是如果你制作自己的 horchata，这很容易（而且味道会更好）。 你只需要白米，肉桂棒，糖和水，以及搅拌器和细网过滤器。 虽然不是传统版本，但您可以在米饭混合物中添加不同的口味，以便在这款墨西哥经典中有趣的旋转。