这种特殊的甜点食谱是美丽的服务，加上容易使健康呢！ 它以新鲜水果切片开始（包括如何购买和准备星级水果的说明）。 明星水果的质地和口味与苹果相似，虽然可以新鲜食用，但在这个配方中，星水果片稍微煮熟，然后给予热带口味的芒果橙汁。 淋上椰奶，撒上石榴籽或樱桃，这种健康的水果新鲜甜点完全无罪，令人满意。 它也是无麸质，无乳糖和素食主义者。
你需要什么
- 1颗新鲜成熟的杨桃
- 1杯橙汁（或约2个橙汁）
- 1个新鲜成熟的芒果
- 1/4杯红糖（或用枫糖浆或龙舌兰花蜜等天然甜味剂代替）
- 1杯优质椰子奶
- 可选：一把新鲜的石榴籽或樱桃
- 可选：打顶奶油或香草冰淇淋
如何做到这一点
- 将明星水果（每人计算3片）放在炉子上的锅内。
- 加入橙汁。 搅拌均匀并将热量调高至果汁开始沸腾。 然后转向中等。
- 允许炖10分钟，或直到明星水果软化到足以用勺子轻松切入。
- 现在，你可以轻轻地移动切片，并将它们翻过来，这样它们都可以大致均匀地煮熟。 除去任何可能松动和表面的棕色种子。
- 当杨桃正在烹饪时，将芒果水果放入食品加工机，小型切碎机或搅拌机中。 加工或混合，直至其光滑和成浆。 搁置。
- 当明星水果差不多完成时，加入糖/甜味剂并搅拌溶解。 将锅移开。
- 加入芒果泥，搅拌均匀。 做一个甜味的口味测试，如果需要添加更多的糖（它的甜度取决于你使用的水果/果汁的成熟度）。
- 如果它碰巧对你的口味太甜，加入新鲜青柠汁或多一点橙汁。
- 当你对口味感到满意时，每个碗中放出3星水果片，并用足够的酱汁包围水果（它应该仍然是从锅中温暖的）。
- 在每个碗上面撒上石榴籽或樱桃块。
- 然后淋上一些椰奶，服务！
- 这款甜点在给予奶油或香草冰淇淋最后打顶时也非常出色。 请享用！
有关如何切开星级水果的信息，请参阅我的： 所有关于星级水果 - 如何购买，切割和吃星级水果。
有关如何购买，切割和准备新鲜芒果的提示，请参阅我的： 关于芒果的所有内容。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 340 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 15毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 3克 |