这种清凉，奶油和清爽的牛油果牛排顶层配合烤架上的任何牛排。 只需在上面点击并见证融化，黄油的美味为肉添加了额外的味道。 将鳄梨切成块或捣碎，以获得更细致的均匀纹理。 这牛排礼帽肯定会留下深刻的印象。
你需要什么
- 1大成熟
- 鳄梨 （播种并切成大块）
- 1/2杯/ 120毫升黄油（软化）
- 2汤匙/ 30毫升柠檬汁
- 2汤匙/ 30毫升新鲜欧芹（切碎）
- 1汤匙/ 15毫升新鲜韭菜（切碎）
- 1/2茶匙/2.5毫升盐
如何做到这一点
1.将鳄梨片，黄油，香菜，柠檬汁和盐放入食品加工机中。 脉冲，直到混合物具有良好的平滑一致性，但不会过度处理。 取出并放入碗中，加入胡椒片，切碎的韭菜。 搅动。
2.你可以通过两种方式做到这一点。 你可以在煮过的牛排或者复合黄油中舀食。 为了形成一个切片的复合黄油，将混合物舀到一大片保鲜膜上。
形成日志形状。 卷起来密封，并扭转相反的两端，并折下。 使用前放入冰箱2小时。
3.使用时，展开保鲜膜并切成1/2“至1”的切片。 放在煮熟的牛排顶部，享受。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 202 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 41毫克 |
| 钠 | 200毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 1克 |