这些基本的巧克力饼干很容易准备，而且很好吃！
全黄油饼干是用大量的巧克力片制成的，但是请随时添加更多。 它们也可以加上坚果制成。
如果您渴望有点不同，请尝试下面的配方说明中的一个变体。
你需要什么
- 1杯黄油（室温）
- 3/4杯糖
- 1 1/4杯红糖（牢固包装）
- 2个大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 2 1/2杯通用面粉
- 3/4茶匙盐
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 2至3杯半甜巧克力片
- 可选：1/2至1杯切碎的坚果
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 在大碗里搅拌奶油黄油和糖直到光照。 打在鸡蛋和香草中，直到混合好。
- 将面粉，盐发酵粉和小苏打一起筛分; 搅入第一混合物中，充分混合。 折叠巧克力片。 如果需要的话，折叠切碎的坚果。
- 使用饼干勺或轻轻地将它们制成直径约1 1/2英寸的球，并将其分开2英寸放置在未粘合或羊皮纸纸内衬的曲奇纸上。
- 在预热的350烤箱中烘烤8到10分钟，或直到边缘变成浅棕色。 约4至5打饼干。
变化
- 代替所有半甜巧克力片，可以使用全部或半片奶油糖果芯片，花生酱芯片或白巧克力片。 或者使用微型半甜巧克力片。
- 对于薄荷巧克力饼干，使用巧克力薄荷薯片代替半甜薯片，并用1/2茶匙薄荷提取物代替香草提取物。
- 对于白巧克力澳大利亚坚果饼干，加入2杯白巧克力片和1杯切碎的澳大利亚坚果。
- 加入大约1/2杯太妃糖或Heath酒吧芯片，以获得额外的奶油味和糖果紧缩。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 89 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 23毫克 |
| 钠 | 61毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |