Yoder Smokers开始生产一系列在竞赛赛道和后院工作的产品线。 在丸粒市场经历了几年的成长之后，Yoder已经成为一些非常好的丸粒烤架的制造商。 这是YS640，可能是他们最成功的模式。 大到足以做一些严重的烹饪，但价格便宜，足以在较低的价格范围内具有竞争力，这是一个多功能和能够烤/吸烟者。
优点
- 高温直接烧烤能力
- 精密温度控制器
- 烹饪容量大
缺点
- 有限的保温性
描述
- 40平方英寸的主烹饪区域可扩展至784平方英寸
- 150至600 F / 65至315 C温度范围
- 20磅容量的侧面安装颗粒料斗
- 镀铬钢棒烹饪炉排
- 精确度，5度增量控制面板
- 粉末涂层钢结构
- 带平衡的单层盖子
- 用于调节气流和热量的内部挡板
- 由Yoder Smokers，Inc.在美国制造
指南评论
Yoder Smokers为自己的吸烟者和球团烤架在竞赛烧烤圈上的表现感到自豪，并且确实发现他们的许多产品曾用于赢得烧烤。 这种型号是后院烧烤厨师的理想尺寸和能力，他们也希望可以做直接烧烤的单位。 640平方英寸的烹饪空间可升级至1000平方英寸以上。
这个单位的容量足够大，可以煮很多食物，但仍然足够小，足以让少数人开火。
这个颗粒烤架的直接烧烤选项是一组三个GrillGrates 。 这颗粒烤架通过移除热偏转板并用重铝GrillGrates替代标准烹饪炉排，确实提供直接烧烤。
让炉子预热，这颗粒烤架可以做一些很好的高温烧烤。
通常需要颗粒烤架，这个烤架有一定数量的拆卸和重新装配。 定期维护需要卸下格栅和导热板以清除灰烬并检查火炉。 清除积灰的最佳方法是使用商店真空。
Yoder YS640颗粒烧烤炉是典型的同类产品。 与其他人不同的是，这种模式是在美国制造的。 它由重钢制成，看起来更像吸烟者而不是烤架，这是一款严重的产品，但价格可低于1500美元，这使其成为价格范围内更好的颗粒烤架之一。
该型号有多种配件和升级产品，并且Yoder积极主动地通过偶尔的固件升级改进计算机控制单元的编程。 对Yoder产品的支持非常好，不过其中一些取决于向您销售烧烤炉的经销商。