底线
Traeger是第一家颗粒烧烤公司，这是他们最大的单位之一。 这不仅仅是一个巨大的尝试，而且还是一种看起来更像传统燃气烧烤炉的烧烤炉的尝试。 封闭的橱柜，大翻盖顶和侧面安装的工作桌使这种外观更像大多数人期望的后院烤架。 烤就是了。 虽然能够吸烟，但它的销售量比其他大多数颗粒炊具的标准烤盘高。
虽然Traeger能够产生烟雾，缓慢烹饪和做得体面的烧烤，但与所有Traeger烤架一样，它也面临同样的问题，其中主要原因是生产不一致。
优点
- 轻松进入颗粒仓
- 大容量
缺点
- 温度范围有限
- 功能有限的温度控制单元
- 击中并错过品质
描述
- 590平方英寸的总烹饪面积
- 数字温度控制
- 最大燃烧器输出量为36,000 BTU
- 在标准的110伏插座上运行
- 瓷涂层钢丝烹饪炉排
- 双层结构
- 工作温度在180到450华氏度之间
- 中国制造
指南评论 - Traeger Select BBQ400
在没有花费大量时间讨论颗粒烧烤是什么的情况下，只要说它是烧烤或吸烟者就可以烧掉由木材厂等收集的木屑制成的小木屑。 了解颗粒烤架的重要之处在于它机械复杂。
如果一个燃气烤架主要是用于向燃烧器输送燃气的管道，一个燃烧器需要一个螺旋钻（类似于开瓶器）将这些木屑送入一个小火煲中，在这个火煲中点燃一个电子点火系统，并由一个小电脑控制的恒温器。
这样做的结果是，颗粒烤架的操作很像燃气烤架，但燃烧真正的木材而不是气体。
据支持者称，这种优势在于燃烧的木材会产生烟味，而这些木质颗粒是可再生能源。 设计用于在低温环境下工作（因为实际上很难让这样的系统产生高温），颗粒烤架是一种理想的吸烟者，仍然可以烧烤食物，尽管不是在炭火甚至是灼热的温度下燃气烧烤可以生产。
这项颇具创新性的技术是由Traeger Pellet烧烤公司开创人员发明的，并拥有专利。 我认为，因为这些专利在几年前就已经用完了，在垄断了一个小而利润丰厚的市场之后，Traeger发现自己面临着很多竞争，事实上，这比很多。 许多公司第二次跳进颗粒烧烤空间，目前有十多家制造商，其中大多数都在模仿Traeger的设计。
为了应对这些竞争，Traeger做出了一些相当戏剧性的变化，其中最大的变化是将美国太平洋西北部的烤架制造业运送到中国，以降低制造成本。 Traeger Select是另一种创新。
设计看起来更像传统的燃气烧烤炉，这种颗粒烧烤炉在Costco等零售商获得特别销售的主题后，取得了一些成功。
有了大的烹饪空间和简单的设计，这似乎是外行人的颗粒烧烤; 毕竟，大多数人仍然不知道什么是颗粒烧烤。 由于这看起来像一个普通的格栅，所以让人们抬起盖子并看看它是什么很容易。
典型的Traeger格栅和依靠他们的标准颗粒控制器（控制温度和颗粒进料速率的电子设备），这个格栅的工作温度范围为180到450摄氏度/ 80到230摄氏度，是吸烟食物的理想范围和烧烤，但低严重烧烤。
这里的问题是不一致的质量控制。
购买这个烤架有点像滚动骰子。 这可能是一个有能力的颗粒烧烤，做广告的一切。 另一方面，它可能会遇到许多问题，从组装问题到油漆剥落，还有错误的控制器。 Traeger的典型答案（虽然仍在保修期内）是，他们会发送零件来解决所有问题，即使这意味着您在周末花费的时间来修复一系列问题。 现在所有的竞争都在这里，有更好的解决方案。