Sabre SSE1500 3燃烧器红外线燃气烤架

这款3000美元的Saber Gas Grill采用独特的红外线技术,使其更加高效,可靠且易于使用。 Sabre是Char-Broil的姊妹公司,但瞄准的是更高的市场。 这Saber精英完全是由不锈钢和优质不锈钢制成,直至螺母和螺栓。 它的构造和设计很好,可以维持很长时间。 虽然是一个真正的红外线烤架,但这不是达到荒谬温度的风格。

这种燃气烤架的烹饪温度可达700华氏度以上,但这种烹饪系统的真正价值在于它可以在大幅降低燃油消耗并且没有爆炸风险的情况下达到这些温度。 这是一个简单的燃气烧烤炉 ,非常易于使用。

优点

缺点

描述

指南评论

几年前,Char-Broil的母公司WC Bradley决定利用Char-Broil的红外技术,并推出新产品线Sabre Grills。 Sabre是一家完全独立的公司,拥有独立的管理,设计和开发,但依靠Char-Broil的采购和运输能力来压低成本。 Sabre的任务是建立一个更好的燃气烧烤炉。 使用Quantum红外技术的改进版本,这些烤架可将低热量的BTU输出转化为高温烧烤。 然而,这款烤架真正突出的特点是对细节和质量结构的关注。 Sabre在这些领域不妥协,即使这意味着收取更多费用。

像传统的燃气烤架一样,这款Saber烤架底部有三个不锈钢管状燃烧器。 在这个烤架中,燃烧器位于不同的箱子内,因此每个燃烧器产生的热量都有自己的加热区。 燃烧器将热量集中在位于U形烹饪炉篦正下方的穿孔金属不锈钢片上。 这意味着几乎没有滴水通过,热空气很少到达食物。 烹饪完全与热炉排和金属发射器和格栅辐射的热量接触。

这意味着烘干机的热量,但很少有气流来抢夺食物的水分。

对于烤架来说,重要的部分实际上不是它的工作原理。 设计其实很简单。 重要的是如何简单这个烧烤是使用。 由于油脂永远不会到达燃烧器,所以这个烤架不会发生爆炸。 红外热量均匀分布,通过烹饪炉排的气流实际上降低了食物燃烧的风险。 就燃气烤架而言 ,这可能是有史以来最不成问题的烤架。 这是几乎万无一失的,如果你没有烤过,你不必担心学习使用这个烤架。 不过,不要被炒作愚弄。 这种燃气烧烤炉并不比市场上大多数燃气烧烤炉热得多。 “低温”温度计的读数比实际烹饪炉排表面温度高约100°F。

Saber SSE1500是一款标准尺寸的3眼燃气灶。 这款机型拥有独特的侧面燃烧器。 双燃烧器侧可以抽出18,000个BTU,使其非常强大,并且是该烤架上最好的功能之一。 确实,侧面燃烧器是最少使用的燃气烤架特征之一,但这部分是由于它们缺乏实力。 这是一个值得开火的严肃的侧面燃烧器。 此外,还有内部的灯光可以在黑暗中烤制(烤架必须插入灯泡才能工作)。 点火装置由电池供电,每个燃烧器上都有一个点火器,因此无需插入烤架即可使用,仅用于灯光。

就像任何好的烧烤一样,这个问题有几个小问题。 最值得注意的是下雨。 当然,你应该覆盖你的烧烤,这一个带有封面。 当下雨落在这个烤架的引擎盖上时,它会向前流动,其中一些倒入里面,填满全宽的滴油盘。 由于滴水很少会到达滴盘,所以当水进入其他烤架时不会发生同样的混乱,但这仍然是一个烦恼。

Saber烤架不是大众市场产品,只能通过专业零售商购买。 查看Sabre网站查找您附近的经销商。

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