这款棉花糖奶油福吉配方非常简单，非常好！ 它可以快速组合在一起，不需要任何特殊设备或技术，并且由易于找到的成分制成。 但最好的部分？ 太好吃了 ！ 它有丰富的巧克力口感和光滑，奶油质地多亏了棉花糖奶油。
这种巧克力也是其他食谱的一个很好的起点。 尝试添加您最喜爱的调味提取物，或像压碎的饼干，其他坚果，干果或冷冻干果等有趣的混合物......可能性无穷无尽！
你需要什么
- 3杯糖
- 3/4杯黄油（或人造黄油）
- 5 1/3盎司可以炼乳（不含炼乳）
- 2杯半甜巧克力片
- 7盎司罐子棉花糖奶油
- 1茶匙香草精
- 1杯坚果（切碎和轻轻烤）
如何做到这一点
- 将9x13平底锅与铝箔一起铺放，然后用不粘烹饪喷雾喷涂铝箔。
- 将中等热量的糖，黄油和牛奶放入大锅中。
- 在不断搅拌的同时，将糖，黄油和牛奶煮沸。 继续用中火煮糖混合物5分钟。 如果你有一个糖果温度计，你可以用它来代替。 在软糖开始煮沸时插入，然后煮至糖果温度达到234华氏度。在整个过程中不要停止搅拌。
- 将锅从热源中取出。 搅拌巧克力片直至融化，混合物呈天鹅绒般光滑。 加入棉花糖奶油，搅拌至完全结合。 最后，加入香草和坚果，搅拌至坚果均匀分布在整个软糖中。
- 将软糖勺倒入准备好的锅中，用抹刀抹平软糖的顶部。 让软糖在室温下完全冷却。 一旦软糖冷却，将其切成小方块即可服用。
- 这种软糖可以存放在厨房柜台的密闭容器中一周。 这种软糖也可以在冰箱里保存两周。