这种糖饼干结冰食谱是装饰糖饼干的理想选择,因为你可以很容易地操纵一致性,使这种糖饼干结冰更厚或更薄。 就像皇室糖衣一样 ,这种自制的糖饼干糖霜干得很快,这意味着你可以添加更多的装饰品(彩色糖,糖粉等),而无需等待这个糖饼干糖霜干燥的小时。
你需要什么
- 4杯粉(糖果)糖
- 2汤匙牛奶
- 1茶匙玉米糖浆
- 食物着色,如果需要的话
如何做到这一点
- 将所有配料搅拌均匀。 你想要糖霜足够薄,以勾画饼干并容易传播,但厚度足以使糖霜不会流失糖饼干。 认为:比埃尔默的胶水更厚,比糊状物更薄。 需要一些实践来达到理想的一致性。
- 如果您需要使糖饼干结冰更薄,加入牛奶1/2茶匙。 一次,直到达到所需的结冰一致性。 如果您需要使糖饼干结冰较厚,请一次添加1茶匙糖粉,直至达到所需的结冰稠度。
- 如果你正在装饰很多糖饼干,你可能需要制作一大批这种自制的糖饼干糖霜,并将其分成三或四个碗,在每个碗中搅拌几滴食用色素,直到需要的时候可以实现结冰的颜色。
装饰技巧
虽然你可以很容易地使用扁平抹刀或黄油刀涂抹糖衣,你也可以使用管道袋。 如果你没有一个,你可以轻松地将糖霜放入一个Ziploc袋中,然后切开一小部分角落以制造一个小孔。 为了更容易装饰,您可以使用挤压瓶,您可以在工艺品商店找到。
皇家结冰通常用于更好的细节,但这种结冰也可以在顶部添加一层甜美多彩的图层。 最好的糖霜饼干是糖和姜饼,因为它们很硬并且有平整的表面来装饰。 确保饼干完全冷却,否则热量会使冰融化。 然后让你的装饰饼干休息24小时完全设置。
如果您正在装饰一个形状,请尝试先将边框装饰起来并让其稍微干燥。 然后,当你填充它时,结冰不会跑掉cookie,如果你使用多种颜色,那么它们将不会碰到对方。 在它设置之前,随意添加洒或彩色糖以提供额外的装饰!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 191 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 37毫克 |
碳水化合物 | 49克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |