知道的人都知道速度或瓶子的美妙之处。 速度倒酒器的主要优势在于它可以简化从瓶中流出的液体流(有助于避免溢出和飞溅),同时让您更好地控制倒入的酒精量。 它是专业调酒师的必备工具,也是任何家庭酒吧的不错添加物。
使用速度倒酒器的提示
以下是一些快速提示,以帮助您成为速度大师:
- 将速度灌注器放入瓶中,使灌注孔朝向瓶的标签。 这样你就可以知道洞指向哪个方向。
- 为了减缓灌注速度,用手指挡住倒灌器顶部的空气孔。
- 将瓶子倒过来放在玻璃杯上,倒数三杯,倒入1 1/2盎司的液体。 用一个装满水的空瓶子练习,并在计数时填充一个玻璃杯。 经过几次这样的操作之后,你将会根据这个节奏训练自己,并确切地知道你已经倾注了多少。
- 切勿长时间存放瓶子,否则会导致空气进入瓶内,导致其保质期下降。
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